Специалисты Управления Россельхознадзора по Марий Эл обнаружили грубые нарушения правил перевозки мяса, которые допустили местные предприниматели.
Предприниматели при оформлении транспортных ветеринарных документов указали неверные режимы транспортировки продукции. Один из коммерсантов допустил нарушения при оформлении мороженой говядины в четвертинах и мясных бескостных крупнокусковых полуфабрикатов категории А, а также замороженной говяжьей вырезки весом более 2,9 тонн. В документах на мороженую продукцию он указал, что везет охлажденное мясо.
Еще один поставщик «обманул» с условием перевозки сырого коровьего молока более четырех тонн, а крупное ООО оформило мороженую горбушу блочной заморозки как охлажденную.
С начала года в Марий Эл сотрудники Россельхознадзора обнаружили 36 таких нарушений, причем 18 из них допустили ветврачи.
