ООО «Тумьюмучаш» по меркам сельхозпроизводителей предприятие довольно молодое. Его собственники занялись производством молока буквально на пустом месте.
В начале 2009 года купили здание старого зерносушильного комплекса да два таких же полуразвалившихся склада. Но не зря гласит народная мудрость: глаза боятся, а руки делают.
И вот, спустя 13 лет, это предприятие одно из самых успешных среди сельхозпроизводителей Куженерского района. Все старые строения уже реконструировали и капитально отремонтировали. С нуля построили три зерносклада и три фермы для содержания КРС. Все оборудование закупили новое.
– У нашего предприятия два направления – молочное животноводство и растениеводство, – рассказывает руководитель Владимир Таныгин. – Но основную долю прибыли получаем от животноводства. У нас 920 голов скота, 280 из них – дойное стадо. К концу года планируем довести его до 300 голов, в начале следующего года увеличить еще голов на 30. Надои на одну корову достойные – около 7000 кг в год. Секрет хороших надоев заключается в качественных кормах и свое-временном обслуживании животных высококлассными специалистами. Кстати, корма выращиваем сами. Зерна хватает и на обеспечение своего стада, и на сбыт населению со всей округи. Спрос большой, потому что качество хорошее.
Владимир Владимирович не скрывает, что сегодня кадрами обеспечены, но в связи с расширением производства возникают некоторые проблемы. Чтобы добиться высоких показателей, приглашают консультантов. Опытные ветеринары приезжают из Йошкар-Олы и консультируют, полностью ведут наблюдение за коровами – от осеменения до отела, проводят УЗИ. Приглашают в «Тумьюмучаш» и зоотехника – регионального представителя по Марий Эл и Удмуртии.
Плотно работает предприятие над поддержанием иммунитета своих буренок, а также обеспечением их питательными веществами. Для этого закупают премиксы, жмыхи высокого качества, патоку, микроэлементы. Это тоже заметно способствует увеличению надоев.
– Конечно, важно, что и свои люди у нас опытные. Например, агроном, главный бухгалтер – оба с большим стажем работы, заведующий фермой – в отрасли около 30 лет, – отдает должное коллективу Владимир Владимирович. – Кстати, всего в коллективе 35 постоянных работников. Радует, что и молодые кадры в наше ООО идут. Пришла, например, перспективный молодой бухгалтер с образованием Ежовского техникума и политеха. Она как раз специализировалась в сельскохозяйственном направлении.
По словам руководителя, в ООО «Тумьюмучаш» постоянно стараются сократить ручной труд, проводят автоматизацию производства. И здесь преследуют две важные цели. Во-первых, облегчение труда доярок. У каждой на попечении – 48 буренок. И если раньше женщинам приходилось раздавать корма вручную, то сейчас их пропускают через миксер, откуда они автоматически попадают по кормовым столам.
Или другой пример, запустили молокопровод, то есть сами доярки молоко не переносят. Но необходимость использования молокопровода сводится не только к облегчению труда работников и сокращению общего времени дойки.
– Основная цель, к которой мы стремимся, – повышение качества и количества конечного продукта, в данном случае – выдоенного молока. Работа молокопровода позволяет решать эти задачи,– объясняет руководитель. – И важно, что молоко сразу идет через молокопровод в холодильники закрытого типа. Что это дает? Молоко в первоначальном виде представляет собой хорошую основу, в которой успешно разводятся бактерии. Но если сразу после дойки напиток охлаждают, это обеспечивает качественное хранение до тех пор, пока молоко не попадет на переработку. Мы эти условия соблюдаем и по праву гордимся тем, что наше молоко высшего сорта – отменного качества.
Реклама.
Фото Дмитрия Шахтарина.
