До недавнего времени проверяющие наведывались сюда лишь по частным жалобам от населения. В конце января сотрудники Роспотребнадзора начали здесь плановую проверку, которая в соответствии с законодательством проводится раз в два года. И первые же ее результаты свидетельствуют о серьезных нарушениях в магазине, отметила на состоявшейся в среду пресс-конференции начальник отдела по надзору за питанием населения Роспотребнадзора Татьяна Юмашева.
Любителям готовых салатов (кстати, привозят их из Нижнего Новгорода, а срок реализации у этого вида продукции - всего 5 дней) не лишне знать, что из 9 взятых проб салатов в 6 выделена кишечная палочка.
Как оказалось, и руки части персонала магазина, в том числе работающих на изготовлении полуфабрикатов, также “нечисты”: из 40 обследованных та же кишечная палочка обнаружена у каждого четвертого. А у одного - еще и стафилококк!

В общей сложности около 50 килограммов сыров 13 наименований сняты с реализации, конечно, по вине упаковщиков, которые на расфасованном товаре вместо даты изготовления указывали дату фасовки. Столь невинная “забывчивость” законом признается как грубое введение в заблуждение потребителей.
Выявлены нарушения и при торговле мороженым, которое, как говорят специалисты, подвергалось дефростации, а попросту: дополнительному замораживанию после размораживания. Теперь 72 упаковки этого мороженого принудительно исчезли с прилавка.
А вот по арестованным дорогим конъяку и импортным винам результаты проверки уже переданы в арбитражный суд. Содержимому около 250 проверенных бутылок даже не потребовались лабораторные исследования, его необычный цвет, осадок уже вполне красноречиво свидетельствовали о несоответствии гигиеническим требованиям.
- Выявлены и другие нарушения в реализации продовольственных товаров и изготовлению продуктов предприятием общепита, принадлежащим “Перекрестку”, - закончила Татьяна Юмашева. - Проверка продолжается.

НатальЯ КУЛИШОВА.
(г.Йошкар-Ола).