Последний свиной "бастион"
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.

Последний свиной "бастион"

Новости компаний 18.02.2009 23:00 304

Свинья у нас всегда занимала почетное место и на колхозных фермах, и в крестьянском хлеву. У Владимира Высоцкого есть прекрасные строки, характеризующие отношение россиян к свинине: "Небось картошку все мы уважаем, когда с сальцой ее намять". Но экономическая ситуация сложилась так, что хавронью впору стало заносить в Красную книгу. В Оршанском районе, например, в прошлом году свиней не осталось ни в одном хозяйстве.  И вот недавно мы заехали на бывшую райповскую ферму в Табашине. В чистеньких загонах нежилось, хрюкало большое стадо. Живы, оказывается, свиньи!

Когда свиноводство стало убыточным, райпо отказалось от животных. "Эстафету" у кооператоров подхватил фермер Раис Гайфуллин. Он взял бывшие райповские свинарники на себя. Такой шаг, когда из-за дороговизны кормов даже у крестьян хлева стоят пустыми, многим показался безрассудным. Но Раис Габдуллович взялся за новое дело, хорошенько все взвесив.
"Я все просчитал, - рассказывает он, - и понял, что сейчас самое время заняться свиноводством. Недавно правительство России приняло решение помочь отрасли, и в связи с этим поставки импортной свинины в страну уменьшились. Сейчас общее количество животных в хозяйстве составляет 760 голов, из них 77 - матки. К весне мы ожидаем хороший приплод. Заказы от населения поступают уже сейчас, так что за апрель-май сумеем продать до полутысячи маленьких поросят".

Помогает и то, что значительно подешевело зерно, которое еще недавно стоило 8-9 рублей за килограмм. При таких ценах свиноводство было заведомо убыточным. А сейчас уже есть предложения на поставки ячменя по 3,5 - 3,7 рубля. Зерно Гайфуллин в основном покупает у фермеров района. Другого рынка сбыта у них нет, так как свиней не разводят ни в колхозах, ни в частных хозяйствах.
Хотя с кормами проблем нет, в будущем он планирует развивать собственную кормовую базу. С учетом роста поголовья ему нужно 1000 тонн зерна. Для его выращивания хватит 300 гектаров земли. Планирует Раис Габдуллович посадить около 50 га картофеля. Мелкие клубни идут на корм свиньям, а крупные хорошо востребованы на рынке. По крайней мере, в прошлом году продать весь урожай удалось без труда.
Нужно решать вопрос и с комбикормами. Сейчас Гайфуллин пользуется существующим в райпо производством, но чтобы ни от кого не зависеть - лучше иметь свое. Фермер договорился с кировчанами и покупает у соседей мини-комбикормовый цех, который будет производить все необходимые операции: размол, смешивание с добавками и погрузку на транспорт. Под мини-завод он хочет взять кредит.
Сбыта со свининой у Раиса Габдулловича нет. В Оршанке работает колбасный цех со своим забоем, большая часть продукции идет туда. Мясо и колбасу он поставляет по тендеру по всей республике: в больницы, школы, дома престарелых. Хорошо берут свинину на продажу и на переработку и соседи из Кировской области.
Через год Раис Габдуллович планирует довести поголовье до полутора тысяч. Для пополнения сейчас ремонтируется вторая ферма, которая несколько лет простояла закрытой. Табашинская же работает на полную мощность. В клетках здесь царит полный "интернационал", рядом с белыми свиньями хрюкают непривычно черные животные. И среди молодой поросли часто мелькают "негритята". Оказывается, Гайфуллин завез в свое стадо из Татарстана хряков крупной черной породы. Когда матки одной породы, а папа - другой, поросята получаются крепче. Были в Табашине свиньи еще одной экзотической линии - дюрки, рыжие, как лисы, но они оказались очень привередливыми и неплодовитыми.
На ферме работают всего две свинарки: одна на откорме, вторая на маточнике. Зарплата у них в зависимости от приплода и привеса составляет 12-13 тыс. рублей.
На фоне общего состояния свиноводства ферма Гайфуллина сначала показалась мне последним “бастионом” отрасли в районе. Но уверенность Раиса Габдулловича, его умение вести хозяйство "против течения" сделали мой взгляд более оптимистичным. А может быть, это не последний бастион, а первая ласточка?! Дай Бог, чтобы так и было, хотя, конечно, сравнивать свинью с ласточкой - это уж слишком.

Валерий Кузьминых.
(Оршанский р-н)

Коротко


Архив материалов

Апрель 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
Мы используем куки, в том числе в целях сбора статистических данных и обработки персональных данных с использованием интернет-сервиса «Яндекс.Метрика» (Политика обработки персональных данных). Если Вы не согласны, немедленно прекратите использование данного сайта.
СОГЛАСЕН
bool(true)