«Оборудование приобретено в целях ускорения производственного процесса, чтобы снизить нагрузку на персонал в пищеблоках и для централизованного поступления свежих овощей в школы города. За час мощность линии позволяет обработать до 1 тонны картофеля».
Помимо картошки на этом оборудовании планируется очистка моркови и свеклы. В октябре первые овощи, очищенные с помощью машинной чистки, поступят в школы города.
Ранее «Марийская правда» писала о том, что в Йошкар-Олу привезли оборудование, которое почистит овощи для школьных столовых
