В Марий Эл уже вовсю торгуют бахчевыми. Однако порой покупателей настигает разочарование — разрезая арбуз, они видят бледный цвет, безвкусную мякоть и недозрелые семечки. Или наоборот — ярко-красный оттенок, а на вкус — вата. И это далеко не все проблемы. К примеру, некачественный арбуз может вызвать дисбактериоз, диарею, пищевое отравление. Как избежать этих последствий, рассказали в Роспотребнадзоре по Марий Эл.

Прежде всего, надо помнить, что сезон арбузов начинается в конце лета. Самое подходящее время для покупки арбуза — август и сентябрь. При жарком и 
влажном лете арбузы созревают раньше — уже в июле. 

Не стоит покупать разрезанные арбузы. В такой ягоде очень быстро размножаются бактерии, ведь сахар и глюкоза — отличная питательная среда для микробов. Если часть арбуза накрыта пленкой, да еще и находится на солнце, покупать ее крайне опасно. Также не рекомендуется брать битые бахчевые со 
сколами и трещинами.

Покупать арбузы следует только в официальных торговых точках. А вот сомнительные палатки, где нет возможности поддерживать должный уровень гигиены, лучше обходить стороной. Если подозрительный арбуз все же куплен, и после разрезания чувствуется кисловатый запах, есть его нельзя — велика вероятность отравления.
Основные признаки отравления: боли в области желудка или кишечника, рвота, диарея, повышение температуры. Почувствовав такие симптомы через 
какое-то время после еды, надо немедленно обратиться за медицинской помощью.

Ранее "Марийская правда" писала о том, что День садовода и огородника проведут в Йошкар-Оле 17 сентября.