Ну, какой же Новый год без мандаринов? Жители Марий Эл скупают любимые фрукты целыми пакетами и не ограничивают себя в употреблении. Но тут стоит помнить, что от употребления цитрусовых есть не только польза, но и вред. Об этом рассказали специалисты Роспотребнадзора.
Польза мандаринов и апельсинов:
В состав цитрусовых входят все витамины группы В, А, Е, С. Также в них присутствуют микро- и макроэлементы: калий, марганец, бор, хлор, кальций, фосфор, железо, цинк, медь, фтор, йод, кобальт, сера, эфирные виды масел.
Важным составляющим является большое количество витамина С и фолиевой кислоты.
Также в цитрусовых много калия. Калий – это вещество, которое снижает уровень артериального давления, что помогает людям, страдающим от гипертонии.
Кому вредны мандарины?
- Цитрусовые не рекомендуют употреблять в пищу людям, которые страдают от гастрита либо язвы желудка.
- Так как в цитрусовых фруктах содержится достаточно большое количество сахара, то это следует учитывать тем, кто болен сахарным диабетом.
- Цитрусовые являются сильными аллергенами, так что аллергикам употреблять их в большом количестве нельзя.
Приобретайте фрукты только в санкционированных торговых точках.
Фрукты должны быть спелыми, с неповрежденной кожицей, без признаков гниения.
ВАЖНО!
Многие почему-то считают, что мандарины не нужно мыть, достаточно очистить от кожуры. Это заблуждение! Перед употреблением плоды обязательно нужно тщательно мыть, чтобы избежать острых кишечных инфекционных заболеваний и отравлений.
