Простенько, но со вкусом
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.

Простенько, но со вкусом

Рецепт недели 12.02.2010 20:02 486

Жар­кое "Ос­тат­ки слад­ки"
Ес­ли у вас в хо­ло­диль­ни­ке ос­та­лось все­го по­нем­нож­ку, не жди­те, ког­да все ис­пор­тит­ся. При­го­товь­те жар­кое. При­чем сов­сем не зна­чит, что мож­но ис­поль­зо­вать лишь те про­дук­ты, ко­то­рые я вам со­ве­тую. Блю­до сло­е­ное.
Пер­вый слой - мел­ко на­ре­зан­ный ва­ре­ный око­ро­чок или груд­ка. Вто­рой слой - жа­ре­ная (не силь­но) кар­тош­ка с лу­ком. Тре­тий слой -"ас­сор­ти" из сы­рой тер­той мор­ко­ви, зе­ле­но­го го­рош­ка, ку­ку­ру­зы, цвет­ной ка­пус­ты, бак­ла­жа­нов и все­го овощ­но­го, что еще за­ле­жа­лось. Чет­вер­тый слой -  майо­нез, пя­тый слой - на­тер­тый на круп­ной тер­ке сыр.  Все за­пе­ка­ет­ся пол­ча­са в ду­хов­ке.

Хо­лос­тяц­кий са­ла­тик
Муж мо­ей при­я­тель­ни­цы ут­ве­рж­да­ет, что ког­да его же­на уез­жа­ет в ко­ман­ди­ров­ку, он го­то­вит очень прос­тень­кий, но вкус­ный са­ла­тик.
Бе­ре­те два па­ке­ти­ка су­хой вер­ми­ше­ли быст­ро­го при­го­тов­ле­ния, дро­би­те, зап­рав­ля­е­те че­тырь­мя-пятью сто­ло­вы­ми лож­ка­ми майо­не­за (луч­ше не очень жир­но­го), пе­ре­ме­ши­ва­е­те и ос­тав­ля­е­те на 20-30 ми­нут. За­тем до­бав­ля­е­те на­тер­тую на круп­ной тер­ке сы­рую мор­ков­ку, два по­руб­лен­ных ва­ре­ных яй­ца, по­сы­па­е­те прип­ра­вой из па­ке­ти­ка, ко­то­рый прик­ла­ды­ва­ет­ся к су­хой вер­ми­ше­ли. Все!

Секретик 1
Во вре­мя вар­ки яиц до­бавь­те в во­ду сто­ло­вую лож­ку ук­су­са - скор­лу­па  не раст­рес­ка­ет­ся, и яй­ца бу­дут чис­тить­ся лег­че.

Секретик 2
Цвет­ная ка­пус­та не по­тем­не­ет и сох­ра­нит кра­си­вый бе­лый цвет, ес­ли по­ло­жить в во­ду в мо­мент за­ки­па­ния ку­сок са­ха­ра.

Коротко


Архив материалов

Март 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
           
27 28 29
30 31          
Мы используем куки, в том числе в целях сбора статистических данных и обработки персональных данных с использованием интернет-сервиса «Яндекс.Метрика» (Политика обработки персональных данных). Если Вы не согласны, немедленно прекратите использование данного сайта.
СОГЛАСЕН
bool(true)