К нему добавляют яичный белок, растительное масло, крахмал, соль, сахар и ароматизаторы. По сути, это диетический продукт, его калорийность порядка 100 ккал на 100 граммов. Вот и вся польза! А вред в том, что всякие добавки и красители могут не понравиться аллергикам. Так и не ешьте палочки ежедневно! И выбирайте те, где мало составляющих с буквой «Е» – то есть не самые дешевые и не развесные.
Продукты
- Крабовые палочки – 5 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Бульон (куриный или овощной) – 400-500 мл
- Масло растительное – 3 ст. л
- Кукуруза – 2 ст. л
- Рис – 2 ст. л
- Зелень
Промыть холодной водой рис и опустить в кипящий бульон (я, кстати, брала грибной бульон из кубика). Минут через пять опустить нарезанный небольшими кубиками картофель. Пока рис и картофель варятся, спассеруйте на масле мелко порезанную луковицу, добавьте натертую на крупной терке морковь. Опустите зажарку в бульон.
Нарежьте мелко крабовые палочки, опустите в бульон, затем положите в кастрюлю кукурузу. Доведите до кипения, посолите, как вам нравится. Посыпьте зеленью и дайте некоторое время постоять.
При подаче еще посыпьте молотым перцем. Если возьмете указанное количество бульона, то суп будет густой. Хотите менее густой – берите бульона больше.
