В Роспотребнадзоре отметили, что хлеб, молоко, мясо, сливочное и растительное масло, сахар, овощи, фрукты, соки, присутствуют на столах у детей ежедневно, а рыба, яйцо, творог, сыр – 2-3 раза в неделю.
С начала текущего учебного года специалистами Роспотребнадзора были проведены проверки в отношении 16 поставщиков. В 9 случаях выявлены нарушения в части маркировки на продуктах, условий хранения и выполнения правил личной гигиены. За несоблюдение требований санитарного законодательства наложены штрафы на общую сумму 180 тысяч рублей.
Были проверены 47 общеобразовательных организаций в Марий Эл. По фактам нарушений обязательных требований в части организации питания возбуждено 43 административных дела, вынесены штрафы на сумму в 185 тысяч рублей.
В 2 учреждениях изъято более 15 килограммов сливочного масла.
Основные недостатки, установленные при организации питания в общеобразовательных учреждениях:
Жалоб от жителей региона на организацию питания школьников в Управление Роспотребнадзора по Марий Эл за анализируемый период не поступало.
- неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений;
- некачественное проведение санитарно-противоэпидемических мероприятий;
- нарушение режима мытья посуды и инвентаря;
- несоблюдение сроков годности продуктов;
- нарушение условий хранения суточных проб;
- несоблюдение условий хранения дезинфицирующих средств.
Ранее "Марийская правда" писала о том, что молодые педагоги Марий Эл рассмотрят в Зимней школе вопросы корпоративной культуры.
