Внеплановая проверка, проведенная сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Марий Эл в Кафе «Лесном», расположенном на Кокшайском тракте в черте Йошкар-Олы, выявила ряд нарушений. В частности оказалось, что на емкостях для пищевых отходов нет крышек.
- Проверку кафе ООО «Лесное» сотрудники Управления Роспотребнадзора по РМЭ провели в августе. Установлены нарушения требований технических регламентов. В частности, здесь не проводили оценку качества блюд, на емкостях для пищевых отходов не было крышек, а санобработку инвентаря после каждой технологической операции делали некачественно. За выявленные нарушения оштрафованы индивидуальный предприниматель и виновное лицо штрафа. Нарушения должны быть устранены, - сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Марий Эл.
