Пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Марий Эл сообщает, что нарушения, обнаруженные в июне во время внеплановой выездной проверки в йошкар-олинском кафе-баре «Дубай», устранены.
Специалисты выяснили, что в кафе не соблюдался режим мытья посуды, не было туалета и раковины для мытья рук посетителей, специальной маркировки на разделочном инвентаре, предназначенной для предупреждения инфекционных заболеваний. У работников не оказалось личных медкнижек, на шаурму с курицей, свининой, люля-кебаб из курицы и шашлык из свинины проверяющим не представили документы, подтверждающие их качество и безопасность.
За допущенные нарушения юрлицо было оштрафовано на 50 тысяч рублей. В настоящее время недоработки устранены, комментирует пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Марий Эл.
Фото pixabay.com.
