3,4 тысячи тонн сыра изготовили в Марий Эл в прошлом году. Если сравнить с показателями 2021 года, то сыровары увеличили объём производства на 13,6%.
Аналитики Маристата выяснили, что в 2022 году в нашей республике продали данного продукта на сумму 1,3 миллиард рублей.
Напомним, что в 2019 году сернурский сыр стал брендом Марий Эл.
Кстати, ранее эксперты спрогнозировали рост производства сыра в России.
Также «Марийская правда» рассказывала, что осенью 2023 года в Йошкар-Оле состоится первый гастрономический фестиваль марийской кухни.
