В четверг, наконец, выглянуло солнышко и, хотя было раннее утро, Сергей Кошпаев уже трудился на пасеке: долгожданный теплый и солнечный день дал возможность покачать мед. Симпатичный дом пасечника из красного кирпича с просторной усадьбой, садом - огородом, находится на самой окраине села Токтайбеляк Куженерского района Марий Эл – очень удобно, ведь пчелы не лучшие соседи.
Сергей Сергеевич потомственный пасечник, пчеловождением занимался еще его прадед, так что эта наука в роду Кошпаевых переходит из поколения в поколение. По профессии Сергей энергетик, а пасека это увлечение и дополнительный источник дохода, в семье с тремя детьми деньги не лишние. Он достаточно молод, но среди коллег - пчеловодов пользуется авторитетом – человек грамотный, пытливый, много читает. Пару лет назад неожиданно ушел из жизни отец Сергей Тимофеевич, и теперь все заботы о приличной по размерам пасеке легли на его плечи.
Боевая Настя
Сегодняшний день это, по сути, подведение итогов всего сезона. В помощниках у Сергея Сергеевича дочка Настя – ученица Токтайбелякской основной школы. Несмотря на юный возраст, семиклассница уже достаточно опытный пчеловод, с семи лет(!) помогает отцу и дедушке. Пчел, в отличие от братишки не боится, одета в специальный костюм, умеет делать абсолютно все, даже улетевшие рои ловит в одиночку: забирается на дерево, куда село пчелиное семейство и сгребает их ковшиком в роевню. На ее боевом счету уже полтора десятка пойманных беглых роев. Впрочем, с пасекой на «ты» и остальные члены семьи пчеловода: его мама, супруга Ольга Витальевна.
Медовая экспроприация
С утра пораньше отец с дочкой отбирают из ульев запечатанные рамки, чтобы днем начать качать мед. Пчелы, естественно, не любят подобную экспроприацию, ведь запасы они запасают для себя, а не для «дяди», и крылатый спецназ вполне может атаковать человека. Поэтому так важна хорошая погода, чтобы квартирантки улетели из улья в поисках добычи и не путались под ногами.
Судя по количеству пчел, так оно и есть - большинство крылатых работниц отправились за взятком, утихомирить остальных помогает дымарь, которым вооружена Настя. Дым от ольховых гнилушек хорошо успокаивает боевое охранение медовой кладовой. Сергей Сергеевич тем временем специальной стамеской выковыривает запечатанные забрусом рамки с медом – «печатка» это свидетельство того, что мед зрелый, а пчелок утиными перьями, которые идеально подходят для этого дела, сгребает обратно в улей.
Пчелы у Кошпаевых на удивление миролюбивые, поэтому конфискация содержимого 12-рамочного улья проходит для нас совершенно безнаказанно - ни одного «поцелуя», хотя мне в таких случаях обычно прилетает по полной программе. Основу пасеки составляют пчелы среднерусской породы: они хорошие работницы и по характеру не злодеи.
Медовое «безрыбье»
- Насколько урожайным является 2019 год? - спрашиваю я у хозяина пасеки.
- Одно разочарование. Качать мед мы только начинаем, кстати, столь поздний срок это как раз следствие «неурожая». А в нормальные годы рамки бывают запечатаны уже к Петрову дню (12 июля).
Думаю, что с одной семьи удастся собрать всего килограммов 10 меда, хотя, бывали сезоны, когда с каждого улья мы получали в среднем по 60 кило, а рекордным является результат в сто килограммов меда! Конечно, такие удачные годы бывают редко, так же как и столь провальные как нынешний. Даже старики говорят, что не помнят такого неудачного сезона.
С погодой не повезло
- В чем причина «безрыбья»?
- Холодная и дождливая погода, из-за дождей пчелы почти ничего не взяли с липы, которая является одним из главных медоносов. Кстати получить чисто липовый мед в наших условиях вообще нереально.
По моим подсчетам, весь взяток это работа, по сути, за шесть погожих дней. Более того были вообще голодные периоды, например, в июне, когда семьи нужно было даже подкармливать, что многие пчеловоды и делали, а тот кто поленился или недоглядел, остались вообще без меда, а то и без роев.
Кипрей как спасательный круг
Совсем не остаться у разбитого корыта помогли несколько травок, которые хорошо цвели и дали нектар: это кипрей, он в наших местах является палочкой-выручалочкой, не любимый агрономами полевой василек и герань луговая. С весны в здешних местах хорошо цвела акация, ее много в окрестных заброшенных деревнях и в лесопосадках вдоль дорог. Благодаря этому непритязательному кустарнику Кошпаеву удалось получить даже майский мед.
Помимо погодных условий очень много зависит и от квалификации самого пасечника: грамотный пчеловод готовит свою армию к большому взятку, как хороший тренер спортсменов к главным стартам – именно к этому времени они должны быть на пике формы, сформированы сильные семьи, иначе как в песне поется «нам удачи не видать».
После съема рамок, которые отправились в мастерскую, где будет проходить качка меда, мы попили чай, естественно с медом. Был даже выбор: майский акациевый и свежий, только что откачанный: густой, душистый.
Кстати, дешевой натуральная сладость нынче не будет - стандартная трехлитровая емкость стоит порядка 1,8 - 2 тысяч рублей.
