Известный в Марий Эл ресторатор Рамиль Вафин снова будет удивлять кулинарными изысками: совсем скоро начнется второй этап необычного проекта «Гастрономический автопробег».
В чем суть «автопробега»? Его участники как туристы продегустируют несколько блюд − от стритфуда до национальных явств в разных городах, изучат туристический потенциал регионов России, а также интересные ресторанные концепции и особенности ресторанного бизнеса в них. Также ресторатор будет рассказывать о гастрономическом турпотенциале нашей республики и выступит с мастер-классом «Лепим, варим и едим подкоголь», сообщается в группе ВКонтакте «Туризм в Республике Марий Эл».
Начнется все 15 февраля с презентационной дегустации традиционного национального блюда марийской кухни – «подкоголя», приготовленного по авторскому рецепту в Йошкар-Оле.
