В одной из школ города Петрозаводска детей учили готовить подкоголи -национальное блюдо - девушки из Марий Эл.
Студентки Петрозаводской консерватории из Марий Эл - первокурсницы кафедры музыки финно-угорских народов Елена Данилова, Татьяна Васильева и Полина Шулепова - учили девочек-пятиклашек одной из местных городских школ готовить марийское национальное блюдо – «подкоголи» (вареные пирожки с начинкой из мяса, творога, овощей или грибов), сообщается на сайте администрации Петрозаводска.
Во время мастер-класса школьницы узнали больше о марийской республике, кулинарных традициях, которые есть в Марий Эл.
Мероприятие проводилось в рамках проекта «Вкус национального блюда». В тот же день петрозаводские школьницы познакомились с грузинской культурой.
Напомним, ранее «Марийская правда» сообщала, что в октябре прошлого года в Йошкар-Оле местные мастера кузнечного дела увековечили национальное блюдо в скульптуре «Марийский подкоголь». Кроме того, эти аппетитные и сытные пирожки можно найти на «Вкусной карте России».
