Бораго - относительно засухоустойчивое и холодостойкое растение. Очень хорошо растет на солнечных участках.
Предшественники - капуста, огурец, картофель. А еще лучше, если предварительно под них вносился навоз.  Чаще высевают поздней осенью или ранней весной. Перед посевом почву удобряют. Высевают семена рядками на расстоянии 25-30 см и между растениями делают промежутки 10 - 12 см. Семена заделывают на глубину 1,5 - 2 см. Уход за посевами растения заключается в рыхлении и прополке.
Собирают листья огуречной травы до того, как появится цветочная стрелка. Саму траву обрезают у земли, очищают от нижних листьев. Корни выкапывают уже осенью. Чтоб заготовить растение впрок - листья и корни сушат на чердаках, под навесом.
В народной медицине бораго используется в виде отвара при ревматизме, неврастении, от кашля. В гомеопатии эссенцию из молодых листьев применяют как потогонное и мочегонное средство.
Нежные молодые листья с освежающим вкусом и огуречным запахом идут в пищу. Огуречную траву (бораго) используют как приправу к супам, щам, окрошке. Как заменитель огурцов добавляют в различные салаты, едят с сыром, с творогом, используют в качестве гарнира к рыбе, мясу. Корни огуречной травы (бораго) употребляют для ароматизации напитков.