Большинство садоводов Марий Эл покупают семена огурцов в магазинах или палатках. Но при желании можно заготовить их и самому.
Как правило, при сборе огурцов какой-нибудь из них ускользает от внимания. Когда вы наконец обнаруживаете его, он же стал огромным и пожелтел. Многие спешат выкинуть такой плод, но лучше использовать его с пользой. Делается это так.
1. Сорвите «старичка» и подержите несколько дней в проветриваемом помещении, пока он не размягчится.
2. После этого разрежьте плод вдоль и выскребите из него столовой ложкой мякоть вместе с семенами.
3. Поместите мякоть в стеклянную банку или эмалированную миску для сбраживания и поставьте в теплое место. Если мякоть суховата, добавьте немного воды.
4. Через двое-трое суток сожмите мякоть рукой. Если в кулаке остались одни семена — сбраживание закончено.
5. Тщательно промойте семена в проточной воде.
6 Разместите семена тонким слоем на листе фанеры или картона и хорошо просушите, время от времени помешивая.
7. Полученные домашним способом семена могут сохранять всхожесть до шести лет. Но она постепенно снижается, поэтому лучшими семенами считаются двух-трехлетние.
