В условиях кризиса денег много не бывает, а кушать, однако, хочется, в том числе и жителям Марий Эл. Причем желательно правильно, чтобы не только жиры да углеводы, но и витамины присутствовали в рационе.
Магазинные овощи достаточно дороги, но сейчас можно найти не только бюджетные, но даже бесплатные варианты подзаправиться. Например, в огородах появилась трава сныть.
Вообще-то это злостный сорняк, от которого трудно избавиться, тем более что он поселяется, как правило, в малиннике. Но пока сныть молодая, она вполне съедобна, главное маслица или майонеза не пожалеть. Кстати, именно этой травой в отшельничестве питался преподобный Серафим Саровский. Используется сныть, которая очень богата аскорбиновой кислотой, и в народной медицине.
Напомним, наша газета рассказывала также о деревне, жители которой строят мемориал воинам-землякам.
