Можно ли вырастить в саду бруснику?
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.

Можно ли вырастить в саду бруснику?

Сад и огород 04.02.2014 13:02 3316

Рассказывает специалист по растениеводству Людмила Абрамова.

Брусника в любительских садах встречается редко, хотя на сегодняшний день известно около 20 сортов. Агротехника для всех сортов одинакова.
 
Выбор участка
и подготовка почвы
Следует выбирать незатопляемое открытое место. Почва должна быть кислой (от 4,5 до 5,5 рН). При более высокой кислотности брусника не будет развиваться и может погибнуть.
Чтобы повысить кислотность почвы, весной или осенью вносят серу (порошок) из расчета 10-15 г/кв.м. Корневая система брусники расположена в верхнем 10-сантиметровом слое, который быстро пересыхает, поэтому надо следить, чтобы этот слой почвы был постоянно влажным. Поливать два раза в неделю. Нельзя допускать и длительного застоя воды, так как недостаток воздуха в почве может вызвать гибель растений.
На приусадебном или дачном участке почва не всегда подходит для выращивания брусники. Поэтому на хорошо освещенных местах специально готовят грядки. На глубину штыка лопаты убирают почву, а образовавшиеся углубления заполняют верховым кислым торфом. Края грядки надо укрепить деревянными досками для защиты растений в случае ливней.
Если торф отсутствует, заменяют его субстратом, состоящим из 50% выкопанной почвы и из 50% лесной подстилки (опавшие листья и хвоя). Хвоя хорошо закисляет почву и не дает ей уплотняться. Размещают растения на грядке по схеме 30х30 см.
При посадке рядами, например, вдоль дорожек, следует выкопать канавки глубиной 20 см и заполнить их торфом или лесной подстилкой. Расстояние между растениями в строке - 25 см.
Высаживают обычно 1-2-летние саженцы в любое время периода вегетации, если они росли в контейнере (или с комом земли). После этого участок обильно поливают и в дальнейшем поддерживают его во влажном состоянии, особенно первые 10 дней. Почву вокруг кустиков желательно замульчировать 2-3 -сантиметровым слоем. Если почва на участке песчаная, лучше использовать торф, сосновые опилки или измельченную кору; если же торфяная, то растения надо мульчировать песком или гравием. Благодаря этому создается благоприятный температурный режим, сохраняется влага в почве и подавляется развитие сорняков.
Наиболее благоприятное время для посадок - весна, до начала роста побегов, либо осень, когда новые побеги уже достаточно окрепли.
Уход за растениями несложный. Минеральные удобрения можно вносить в малых дозах (50 г/кв.м) лишь на бедных почвах. Причем перекормить бруснику гораздо опаснее, чем недокормить. Для подкормок необходимо использовать кислые формы минеральных удобрений, таких, как сульфат аммония и сульфат калия, избегать хлорсодержащих. Улучшает состояние брусники добавление к минеральным почвам торфа и перегноя.
 
Уход
и омолаживание
Брусника требует высокой влажности почвы во время созревания урожая второй волны. В это время на кустиках закладываются цветковые почки, формирующие урожай следующего года. Поэтому недостаток влаги в этот период сказывается на урожае не только нынешнего года, но и следующего.
Наиболее благоприятные условия для брусники создаются, если грунтовые воды располагаются на уровне 35-45 см от поверхности почвы. Более глубокое залегание грунтовых вод можно компенсировать поливом.
Важный агротехнический прием, который поможет восстановить затухающий рост растений и замедлить их старение, - это омолаживающая обрезка. Делать ее лучше весной, до начала вегетации. Но учтите, что при чрезмерно низкой обрезке происходит отмирание растений, а высокая - негативно влияет на их структуру. Поэтому ручную обрезку брусники лучше проводить выборочно, срезая наиболее старые и длинные побеги, но при этом оставляя нетронутыми на каждом кусте по несколько веточек. Срезанные побеги можно использовать как посадочный материал для размножения или как лекарственное сырье.
Наиболее целебными свойствами обладают листья, которые надо собирать весной до появления бутонов или осенью после сбора ягод. Листья, собранные летом, при сушке чернеют и в качестве лекарственного сырья не пригодны.
Брусника - холодостойкое растение и не требует в зимнее время специальных укрытий. Но в суровые зимы лучше подстраховаться. При длительном воздействии морозов, особенно в сухую ветреную погоду, незащищенная часть растений иссушается, так как брусника - растение вечнозеленое. Весной пораженные побеги чернеют и имеют неприглядный вид, но в целом растение не погибает и хорошо возобновляется. Опасны для брусники поздние весенние и ранние осенние заморозки. Поврежденные заморозками молодые побеги в последующем усыхают, на смену им из пазушных почек появляются новые.
 
Размножение
брусники
Как размножать бруснику? Размножать бруснику можно и семенами, и вегетативно. В культуре отдают предпочтение вегетативному способу.
Используют различные части растения - стеблевые черенки, дочерние кустики, побеги с частью корневища и обрезки корневищ. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки. Так, размножение дочерними кустами, побегами с частью корневищ позволяет высаживать их непосредственно на грядку, минуя процесс укоренения в теплице. Посадки, созданные дочерними кустами, вступают в плодоношение раньше. Но этот способ трудоемок и не позволяет выращивать посадочный материал в больших количествах.
Размножение черенками имеет преимущество с точки зрения легкости заготовки посадочного материала и хранения. Кроме того, растения, выросшие из черенков, формируют более высокие, с хорошо развитой кроной кустики по сравнению с растениями, образовавшимися из корневищ. Трудность в том, что необходимо поддерживать условия жизнеспособности черенка до того, как пройдет его укоренение.
А это: высокая влажность воздуха, хорошая воздухопроницаемость в зоне корнеобразования и температура воздуха и почвы около 25оС.
Брусника издавна считается полезной ягодой. Ее можно употреблять в пищу и использовать в лечебных целях. Во времена императрицы Елизаветы Петровны бруснику использовали как декоративное растение для украшения партера в царском саду.
Брусника имеет ряд свойств, позволяющих использовать ее для озеленения.
Это вечнозеленое растение привлекательно во все времена года. Брусника прекрасно смотрится в композициях на альпийских горках, ее однорядные и многорядные посадки хорошо выглядят вдоль дорожек. Кустики можно высаживать в различных емкостях возле крыльца, беседок, скамеек в саду. Оригинально выглядят композиции, созданные из разных сортов брусники, различающихся по высоте куста, размеру и окраске ягод, а также сроком цветения и плодоношения. Так что, высадив бруснику возле дома, можно не только собирать урожай, но одновременно любоваться ее красотой.
 
Бруснику собирают два раза за сезон. Свежая ягода может сохранять свои свойства до трех недель.
 
Народный рецепт лечения цистита брусничным напитком
40 граммов замороженных ягод брусники насыпем в стакан и заливаем доверху не крутым (около 80 градусов ) кипятком. Очень вкусный “чай-компот” через одну минуту готов к употреблению. Два-три стакана в день - и как по волшебству все симптомы болезни позади.
 
Не забудьте!
l Полив брусники производят два раза в неделю во время всего периода - от посадки до сбора урожая.
l Междурядья обязательно рыхлят, а всем растениям делают хорошую  прополку.
l После рыхления мульчируют, используя опилки, которые после перегнивания удобряют и подкисляют грунт.
l Весной во время заморозков растения накрывают пленкой или обогревают дымом, сжигая хворост.
l Через 8 лет кустики омолаживают, делая обрезку веток, пока сок не начал свое движение.
l Когда растения сильно разрастаются, то их обязательно нужно прореживать.
 
О пользе брусники
l Как свежие, так и переработанные плоды брусники улучшают работу желудка и кишечника, их рекомендуют есть при желудочных расстройствах.
l Вещества, содержащиеся в ягодах, повышают прочность и эластичность стенок кровеносных сосудов.
l Ягоды брусники полезны при атеросклерозе и гипертонической болезни.
l Брусника выводит токсины и даже соли некоторых тяжелых металлов из организма.
 

Коротко


Архив материалов

Март 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
           
22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
Мы используем куки, в том числе в целях сбора статистических данных и обработки персональных данных с использованием интернет-сервиса «Яндекс.Метрика» (Политика обработки персональных данных). Если Вы не согласны, немедленно прекратите использование данного сайта.
СОГЛАСЕН
bool(true)