Когда все-таки лучше садить озимый чеснок, как и какие сорта предпочтительны в нашей республике?
Марина Иванова.
 
Оптимальным сроком посадки в нашем регионе обычно является конец сентября - начало октября.
Почву для посадок необходимо готовить заранее. На 1 кв.м вносят до 6 кг перегноя, по 20-25 г аммиачной селитры и суперфосфата и по 10-15 г калийной соли, перекапывают, выравнивают. Маркируют непосредственно перед посадкой. Высаживают зубки рядовым способом через 20-45 см между рядами, в ряду 5-10 см, в зависимости от крупности зубков. Глубина посадки в зависимости от почвы - 3-5 см. Его можно выращивать отдельной грядкой или посадить между кустами смородины, земляники садовой. Посадочный материал обработайте в щелоке хотя бы 4 часа. Пораженные нематодой зубки всплывут вверх. Их вы не должны использовать для посадки. Многие огородники сажают чеснок позже. При длинной, теплой осени это оправданно. Зубки должны дать хорошо сформированные корни.
Площади после овощных культур необходимо освободить от растительных остатков и перекопать. Растительные остатки, не пораженные болезнями, можно компостировать и использовать для подготовки гряд, утепленного грунта. Пораженные болезнями растения - высушить и сжечь. Перед перекопкой внесите по возможности органические удобрения 4-8 кг/кв.м. Минеральные удобрения из экономии можно вносить перед посевом локально. А вот калийную соль и хлористый калий лучше внести осенью в расчете 20 г/кв.м. На участках с большой кислотностью почвы осенью же внесите известковый материал. Подготовьте грядки для подзимнего посева моркови, укропа, салата, шпината, петрушки, лука репчатого на выгонку, чернушку. Мелкий севок высаживаем после озимого чеснока через 7-10 дней.
Как вырастить крупный чеснок? Чеснок распространен в нашей зоне широко и может давать хорошие урожаи. Культура эта проста в агрономическом смысле слова, но, к сожалению, не у всех она получается. Сорта чеснока по способности образовывать стрелку подразделяются на стрелкующиеся и нестрелкующиеся. По способу и срокам выращивания чеснок разделяют на озимый и яровой. Большинство сортов озимого чеснока образуют стрелку. Нестрелкующиеся сорта озимого чеснока отличаются пониженной морозо- и зимостойкостью. Яровой чеснок в основном представлен нестрелкующимися сортами. В отличие от озимого луковицы ярового чеснока могут длительно храниться, отдельные сорта до 1,5-2 лет.
В нашей республике районирован сорт Юбилейный грибовский - среднеспелый. Можно выращивать сорт Комсомолец, Парус, Полет. Сорта чеснока имеют узкий ареал, потому что чеснок резко реагирует на изменение условий выращивания. Не следует завозить чеснок со стороны.
Развитие чеснока происходит три года. Из бульбочек получаем севок (однозубку), из севка - многозубковую луковицу с воздушными луковичками. У нестрелкующихся сортов из зубка получается сложная луковица. Чеснок - растение холодостойкое. Корни растут при 2-3°С, но быстрее - при 5-10°С. Температура выше 10°С тормозит рост корней. Всходы из воздушных луковичек могут переносить заморозки - 3-4°С. Озимой чеснок может зимовать под снегом, но в бесснежные суровые зимы вымерзает. Для нормального роста чеснока в первый период необходима температура 5-10°С, во время образования зубков -  15-20°С, в период созревания - 20-25 °С. У озимых сортов чеснока отсутствие пониженной температуры в начале роста или короткий период ее действия останавливает ветвление, поэтому при посеве озимых сортов весной часто образуются однозубковые луковицы.
К плодородию и влажности почвы чеснок очень требователен. Лучше всего он растет на выровненных пониженных участках, но без застоя талых и близко залегающих грунтовых вод супесчаными почвами, хорошо заправленными органическими удобрениями и нейтральной реакцией почвенного раствора. Для подзимних посевов следует выбирать места, защищенные от восточных ветров. Нужно избегать сильно возвышенных участков, так как зимой на них плохо задерживается снег.
Выращивают чеснок чаще всего из зубков после огурца, кабачка, гороха, ранней капусты. Не следует сажать после картофеля, поражается фузариозом. На одном месте допускается выращивание два года. В день посадки проводят разделение луковиц на зубки и отбор зубков по крупности. Из крупных зубков вырастают крупные луковицы. Зубки озимых сортов сажают за 35-45 дней до наступления устойчивых заморозков с таким расчетом, чтобы они образовали хорошо развитую корневую систему. Ориентировочно это 23-27 сентября.
Перед морозами лучше замульчировать посевы чеснока. Яровой чеснок высаживают рано весной, как только позволит состояние почвы с начала апреля. Весной, как только появятся всходы, их подкармливают аммиачной селитрой 15-20 г/кв.м, рыхлят граблями. В сухую весну обязательно поливают.
 
Как подготовить теплицу к зиме?
Ирина Смелова.
 
После уборки огурца и томата в теплице не забудьте провести профилактические работы по обеззараживанию. Пленку снимите, сверните и положите в сухое место. Она может пригодиться весной для укрытия ранних посевов. Металлические каркасы протрите керосином, деревянные - опрысните 10%-м раствором медного купороса или 40%-м формалином (250 г препарата на 10 л воды), или настоем хлорной извести (400 г на 10 л воды). Если в теплице был паутинный клещ, концентрацию хлорной извести повышают до 1 кг на ведро. Необходимо заняться подготовкой почвы для теплицы будущего сезона. После уборки отплодоносивших растений почву, особенно зараженную, надо вынести из теплицы (слой 5-10 см) и парника, уложить в штабель. Через каждые 20 см обработать сухой хлорной известью в расчете 200 г на 1 кв.м. Штабель делайте не больше 1 м высотой, чтобы он зимой хорошо промерз. В штабеле эта почва может находиться зиму и лето, а затем снова используйте в теплице. Если почва не заражена, ее тоже можно вынуть из теплицы и переслаивать с навозом.
 
Как недопуститъ растрескивания кочанов капусты?
Григорий Яковлев.
 
Действительно, крупные кочаны, особенно у сорта Слава-1305, часто трескаются. Есть один секрет, как этого избежать. У всех растений с крупными плотными кочанами надрывают корни, розетку кочана захватывают снизу у корня руками и поворачивают несколько раз в одну сторону. На хранение у кочанов капусты оставляют 3-4 зеленых кроющих листа. До устойчивых заморозков (1 - 1,5 месяца) можно сохранить кочаны в свежем виде, если выдернуть их из земли с корнем, связать попарно и подвесить в садовом домике на чердаке. При наступлении заморозков их переносят в подвал, в погреб.