Осень для крестьян — это возможность немного перевести дух, ведь урожай с полей убран и положен на хранение. В складах находится и все то, что вырастила нынче фермерская семья Таныгиных из куженерской деревни Нурсола (Марий эл). Вот только, в отличие от всех других земледельцев республики, это не зерно или овощи, а… травы. На вешалах в огромном ангаре на краю поля свисают тысячи веничков из полыни, пижмы, мяты, крапивы и других, более экзотических для наших мест трав.
В лес за рублем
А начиналось все со сбора дикоросов. Еще мальчишкой вместе с дедушкой Роман Таныгин вязал березовые веники, собирал лекарственные травки. Дары лесов и полей оказались неплохой прибавкой к семейному бюджету. Окончив техникум, молодой человек занялся этим делом уже всерьез, нашел рынки сбыта. Создав семью, поселились они с супругой Екатериной в родной для обоих деревне Нурсола, построили тут свой дом. А «печатным станком» для Таныгиных стали веники и травы.
Само горячее время, конечно, лето, когда созревают травы, наберут силу березовые листочки, рассказывает Роман. Тут рабочий день с раннего утра до позднего вечера, ведь важно не только припасти сырье, но и по уму им распорядиться: рассортировать, навязать веников, повесить на просушку.
От собирательства к земледелию
Постепенно Таныгин вышел на такие объемы, что лесных даров, хоть ты тресни, стало не хватать. Да и удовольствие целыми днями пропадать в лесу, где комары и слепни, тоже ниже среднего. Так пришла идея попробовать выращивать травы самому.
Испытательным полигоном стал приусадебный участок, потом мама передала ему свой земельный пай – пять гектаров. Шли методом проб и ошибок, но стало получаться. Самое главное - выход продукции в земледелии гораздо больше, чем в дикой природе.
Мы пробовали работать с самыми разными лекарственными и ароматическими культурами, рассказывает Роман, получается не все. Вот мелисса не пошла, сложно с шалфеем и лофантом. Пижму и полынь сеять не стали – их легко и в больших объемах можно найти даже на полях, оставленных под паром. Еще выращиваем мяту, донник, ромашку.
Семейная индустриализация
Ребята увеличивают площадь ароматных грядок: если нынче они использовали порядка 20 гектаров пашни, то на будущий год речь идет уже о 40. Землю приходится покупать, это участки, уже заросшие лесом. Чтобы ввести их в оборот, сначала нужно хорошо вложиться, то есть свести поросль, распахать. Есть и плюс – со срубленных молодых березок попутно можно нарезать веточек для веников.
На выросшие объемы, конечно, нужна техника. И вот нынче у Таныгиных случилась семейная индустриализация. Екатерина Валерьевна в рамках программы «Агростартап» получила грант, и молодые фермеры купили сразу два трактора. Я сам стал почти заправским трактористом, рассказывает Роман, и друзья, например, Дима Ельмекеев, помогают.
Ставка на орошение
Как любое направление в растениеводстве, выращивание трав — это риск. Хватает слагаемых, которые не зависят от человека и, прежде всего, капризы матушки-природы. Вот нынче подкузьмили весенние заморозки, на продуктивности трав это сразу сказалось. Да и жаркое сухое лето растениям не по душе. Хорошо, что Таныгины, как говорится, на Бога надейся, а сам не плошай, начали заниматься капельным орошением посевов. Пока системы хватило только на мяту, но зато она и уродилась знатно.
Никогда не знаешь, что тебя ждет, говорит Роман, можно вложить в участок полмиллиона рублей и… пролететь. Скажем, не взошли семена, сами "накосячили" - такое тоже бывает, погода напакостит. Чтобы меньше зависеть от природных форс-мажоров, Таныгины делают акцент на орошении и нынче хотят обзавестись своим прудом.
А вообще за сезон травкам приходится изрядно покланяться. Заботы начинаются с ранней весны: боронование, внесение удобрений. Для сева фермеры арендуют травяную сеялку – своей пока нет. Ну и еще в течение сезона нужно проводить междурядную обработку, бороться с сорняками, которые со всех сторон прут на своих культурных сородичей.
Идите вы в баню
Пик работы — это, конечно, уборка урожая. Скашивать созревшие травы приходится мотокосами, а вязать венички - вообще вручную. В это время под травяную мобилизацию попадают родственники, друзья, просто желающие заработать. И Екатерина Валерьевна вяжет веники, хотя она, мама четверых детей, которые, что называется, мал мала меньше.
Кстати, помимо трав, супруги занялись еще и картошкой. Удобно, с одной стороны, у них разные сроки созревания - копка бульбы начинается, когда травяная эпопея уже далеко позади. Во-вторых, хороший севооборот.
Когда земля подмерзнет, Роман займется устройством запруды в овраге рядом со своим полем, а пока мотается по большим городам – реализует выращенную продукцию. Марийские духовитые венички уходят в… бани, главным образом, московские. Банная ароматерапия сейчас очень популярна.
Травы вплетают в веники для парной или просто заваривают в кипятке для запаха. Причем, спрос такой, что все расходится на «ура».
А еще мы рассказывали о том, как начальная школа стала миллионером.
Фото Дмитрия Шахтарина и Романа Таныгина.
