До Конганурской молочно-товарной фермы (Марий Эл), которая расположилась сразу за околицей села, я долетел с ветерком. Нынешним летом тут серьезно занимались благоустройством - от прежних колдобин не осталось и следа.
- Год вообще был очень продуктивный, - рассказывает заведующий Виталий Самуткин, - помимо подъезда восстановили старые силосные траншеи, оборудовали бетонированную выгульную площадку и, самое главное, запускаем в строй еще один, пятый по счету блок.
«Детский сад» справит новоселье
С его осмотра мы и начали путешествие по коровьему царству. Пятый блок это телятник, до Нового года здесь справят новоселье конганурские малыши. Пока они на старых «квартирах», там тесновато, но буквально со дня на день «пионеры» переберутся на новое место - общежитие рассчитано на 120 живых душ.
Когда-то здесь был свинарник, который в период безвременья пустовал лет 15, но после капитального ремонта вновь вернется в строй. От прежнего здания остались только стены, и даже их пришлось поднимать на четыре кирпича – уж очень низко. Телятам здесь будет комфортно: лежаки, чтобы будущие коровы не мерзли, оборудованы специальными теплыми ковриками; строителям из Ижевска удалось «вписать» в крышу световой конек. Ну и простор.
Пастьба ушла
Ферма вообще растет – вот и в прошлом году запустили в эксплуатацию новый блок. Жилищными проблемами приходится заниматься, потому что растет количество квартиранток, если год назад конганурскую прописку имели 170 коровушек, то нынче уже 260.
Нынче их жизнь коренным образом изменилась – в хозяйстве впервые в истории отказались от летнего выпаса скота и теперь коровки круглый год находятся дома. Впрочем, нельзя сказать, что они света божьего не видят – моцион на свежем воздухе это обязательная часть ежедневной программы, причем не только летом, но и зимой, если, конечно, не слишком холодно. Для этого рядом с коровьими общежитиями оборудованы так называемые выгульные площадки. Там рогатые наматывают нужные им для поддержания формы километры. Между делом можно перекусить – везде лежат рулоны с сеном.
Отказ от выпаса это, похоже, неизбежность на пути к большому молоку. Дело в том, объясняет мне Виталий Самуткин, что переход от пастьбы скота к стойловому содержанию из-за смены рациона питания чреват проблемами со здоровьем коров и снижением продуктивности. Поэтому все больше сельхозпредприятий выбирают так называемое круглогодичное стойловое содержание. По словам заведующего, «проба» пера» оказалась удачной - нынче у них вообще нет спада в надоях молока. Желаемая стабильность.
«Секреты» молочных рек
Сейчас конганурские буренки каждый день дают своим хозяевам без малого по 18 литров молока. Результат очень достойный для старой фермы, вообще хозяйство, что касается молочной продуктивности, за несколько лет очень поднялось. Если в прошлом году местные животноводы получили от коровы в среднем по 6240 килограммов молока, то нынче, если все сложится, есть шанс выйти на семь тысяч.
- А когда я начинал работать, нормальными считались удои и в три тысячи кг,- вспоминает Виталий Владимирович.
Полновесные подойники зависят сразу от нескольких факторов: это физиологический потенциал животных, очень важный момент кормление – банально, но молоко у коровы действительно «на языке». Нельзя сбрасывать со счетов и жилищные условия – в темном сыром «склепе» отличных результатов добиться нереально.
Поэтому конганурские животноводы работают сразу по нескольким направлениям, например, за счет искусственного осеменения улучшают продуктивные качества животных. Что касается питания, то коровам грех жаловаться – дают все, что душа пожелает. Дневной рацион каждой постоялицы это 25 килограммов пропущенного через миксер - кормосмеситель силоса и сенажа, фуража в достатке, соль, различные добавки, полтора килограмма патоки, кило жмыха на каждую душу. А если корова рекордсменка, то получит еще больше. Кстати, за лето сделан серьезный кормовой запас – 120% от прошлогоднего.
Ох, рано встает доярка
Вообще ферма это оселок, на котором держится деревня, вот в Конгануре она дает работу и, соответственно, кусок хлеба для почти двух десятков человек. Это не только женщины, есть сильный пол: электрик, слесари, трактористы, охранники. Все местные: либо с самого Конганура, либо с окрестных Одобеляка и Тумьюмучаша. До работы и обратно людей подвозит служебный транспорт.
Ключевой фигурой на этой фабрике молока являются, конечно, доярки, всего их семь человек. Труд нелегкий, прежде всего, потому что вставать приходится ни свет, ни заря – рабочий день начинается в половине четвертого утра! А всего в течение дня доярки на своем рабочем месте появляются три раза: две дойки (утром-вечером) плюс днем прогулка животных и уборка помещений. Народ это достаточно молодой - средний возраст около 40 лет и трудолюбивый, по словам Виталия Владимировича, Роза Соколова и Оксана Хлыбова уже надоили от каждой буренки в своих подшефных группах по семь и более тысяч килограммов молока. Остальные дышат им в затылок.
Ранее наша газета рассказывала об учителе сельской школы из Марий Эл, который забил гол вратарю сборной страны Александру Филимонову.
