Теперь можно покушать гречневой каши из гречихи, выращенной в Марий Эл (3 ФОТО)
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.

Теперь можно покушать гречневой каши из гречихи, выращенной в Марий Эл (3 ФОТО)

Сельская жизнь 16.10.2017 08:02 993

Марийская республика не Алтай, но здесь тоже выращивают гречиху

ООО «АГРО-БИНГ» среди других сельхозпредприятий Марий Эл стоит, конечно, несколько особняком, потому что главный конек хозяйства - это семеноводство трав, достаточно редкое для наших мест занятие. А также оно единственное в республике, которое выращивает гречиху.

Первым делом семена

Еще токтайбелякцы занимаются зерновыми, готовят сено, реализуют эту продукцию, но основной доход им дают семена трав. Из двух тысяч гектаров, которые здесь возделываются, половину площадей занимают именно они. Кстати, с точки зрения рентабельности это самое выгодное приложение сил. Например, семена столь популярной в последние годы горчицы, которая ценится как зеленое удобрение, хозяйство нынче реализовывало по 28-30 рублей за килограмм, в то время как закупочные цены на зерно упали ниже плинтуса.

Лядвенец и вика оказались крайними

В семеноводстве предприятие «АГРО-БИНГ» набило руку, отработало технологию, завело постоянных клиентов, впрочем, нынешнее дождливое и холодное лето ударило и по нему, ведь многие культивируемые тут культуры достаточно теплолюбивы. Как говорит агроном хозяйства Эрик Николаев, нынче однозначно не вызрел лядвенец рогатый. В прошлом году его семена в это время уже успешно шли на реализацию, а нынче пролет. Из травостоя приготовили хорошее мягкое сено, а вот семена получить не удалось.
Еще одна пострадавшая – вика, которая, вообще-то говоря, относится к зернобобовым культурам. По полям с викой как катком прошелся смерч, который нынче летом срывал крыши с домов в тумьюмучашской стороне. В итоге посевы положило на землю, поэтому убирать их крайне сложно, а, во-вторых, влажность семян запредельная – под 40%. Поэтому нынче приходится применять затратный раздельный способ уборки и, кроме того, нести большие затраты на сушку.

Без каши не остались

Не вполне оправдала надежды и гречиха – пожалуй, «АГРО-БИНГ» в нашей республике сейчас единственное сельхозпредприятие, которое работает с этой взыскательной культурой. Она, несмотря ни на что вызрела, но зерно мелковато – не хватило тепла, солнышка, чтобы оно, как следует, налилось.
Тем не менее, тонн 50 гречихи уже лежит на складах предприятия и в хозяйстве думают о его реализации. Если эту гречу обдернуть, то получится замечательная экологически безупречная крупа, а, соответственно, и каша, потому что никаких химикатов здешние аграрии по бедности не применяют.

Коротко


Архив материалов

Март 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
           
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
Мы используем куки, в том числе в целях сбора статистических данных и обработки персональных данных с использованием интернет-сервиса «Яндекс.Метрика» (Политика обработки персональных данных). Если Вы не согласны, немедленно прекратите использование данного сайта.
СОГЛАСЕН
bool(true)