В поселке Куженер Марий Эл мы держим путь на «кондитерскую фабрику», где производят вкусняшки, правда, не для «гомо сапиенс», а для братьев наших меньших. Вообще это территория бывшей строительной районной ПМК, уже много лет она заброшена, но постепенно тут появились пара пилорам, пункт приема металлолома, а один гараж недавно перепрофилировали в цех, где пекут «конфетки» - гранулы из витаминно-травяной муки. Мне довелось побывать на этом необычном производстве.
Курс на село
Знакомимся со старшим - Александром Степановым. Александр Николаевич поработал в Йошкар-Оле менеджером в фирме, а затем решил, что нужно заняться своим делом. Из всех пропущенных в голове вариантов экономист с высшим образованием выбрал почему-то производство гранулированных витаминных кормов для животноводства.
В Куженер попал отчасти случайно – искал в районах республики подходящее помещение для установки технологической линии, вот местные друзья и подсказали вариант с пустующим гаражом на бывшей строительной базе.
Начинали с нуля, вспоминает Александр Николаевич, монтировали оборудование, частично оно белорусского производства, частью российское, в том числе бывшее в употреблении. И вот уже несколько месяцев в бывшем гараже «пекут» сладости для животных. Витаминные гранулы подходят для всех видов живности, меняется только их рецептура: для хрюшек одно содержимое, для буренок другое, для пернатых третье.
От рулонов до гранул
Главная задача технологической цепочки - превратить рулоны с сеном, а именно они являются исходным сырьем, в плотные кормовые гранулы цилиндрической формы, которые очень любят братья наши меньшие.
Начинается все с того, что кара закидывает рулоны с сеном в большой барабан, где агрегат постепенно разматывает их и измельчает. Затем эта «стружка» попадает еще и в дробилку. После этого «светопреставления» практически однородная масса идет на линию гранулирования, оттуда как из печки выскакивают симпатичные и вкусно пахнущие спекшиеся гранулки. Они охлаждаются и, наконец, финальный этап – фасовка, продукция упаковывается в мешки или огромные мягкие контейнеры, которые в народе зовут биг-бэгами.
Будет спрос на сено
Чтобы получить качественный конечный продукт, нужно иметь хорошее сено, лучше всего из люцерны – она особенно богата протеином. Сырья нужно много – линия за час выдает до тонны гранул, так что у местных сельхозпредприятий и фермеров появилась возможность реализации излишков витаминной продукции. Правда, часть поставок не соответствует требованиям по качеству: бывают подпорченные рулоны или же перебор с сорняками. Тогда приходится браковать.
Дальняя дорога
Ну, а упакованные аппетитные гранулы хранятся здесь же в цехе и в данном конкретном случае ждут отправки в …Дагестан. Как говорит Степанов, их продукция востребована, но,… как правило, в других российских регионах, например, в Татарстане, Новосибирской области. Нашим марийским буренкам такие деликатесы перепадают редко, поскольку стоят они достаточно дорого – в несколько раз дороже чем, скажем, сено или сенаж.
С другой стороны, у них есть немало преимуществ по сравнению с традиционными видами кормов, это, например, высокая поедаемость – буренок от вкусняшек, как говорится, за уши не оттащишь. Кроме того, гранулированные корма лучше хранятся, занимают несравнимо меньше места при транспортировке, у них более высокий коэффициент полезного действия.
