Медовый месяц
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.

Медовый месяц

Люди и судьбы 08.04.2009 23:00 615

Медовый месяц бывает не только у молодоженов. У пчеловодов он случается ежегодно и всегда наступает в одно и то же время с цветением лип. Эти удивительные деревья начинают благоухать в начале лета. Июнь прошлого года стал для горномарийских пчеловодов поистине "золотым". На XX Всероссийской ярмарке меда липовый продукт с сурских пасек был признан лучшим в России.

Мед - удивительное создание. Он хранит в себе ароматы лесов и лугов, тепло летнего солнца, вкус всего самого лучшего, что может быть в природе. Один из лучших сортов меда - липовый. Благодаря своим неповторимым вкусовым качествам он очень высоко ценится. Пчелы делают его из нектара зеленовато-желтых цветков липы, которую за ее высокие медоносные качества народ прозвал "царицей" медоносных растений.
Если пасека расположилась неподалеку от липового леса, работы у пчел будет невпроворот.
Такие благоприятные для пчеловодства места расположены в Горномарийском районе в сурской стороне (Шуркушерга, Яштуга). Липы здесь произрастает очень много. Этот уголок, фактически потерянный для сельского хозяйства, является своеобразным экологическим "заповедником": ни машин, ни ядохимикатов, ни пыли.
Горномарийский мед ценится высоко. Его с удовольствием скупают производители из других регионов России и выдают за свой. 95 процентов производимого в Марий Эл меда, дает этот район. В сурской стороне находятся и пасеки председателя Марийского регионального отделения Российского национального союза пчеловодов Геннадия Воецких. Здесь у Геннадия Егоровича порядка 400 ульев. Пчелами он занимается с детства, можно сказать, что родился на пасеке. Специально нигде на пчеловода не учился: науку перенял от отца, тот от деда, дальше цепочка тянется к прадеду и далее. Геннадий Егорович не может точно сказать, в каком поколении Воецких являются пчеловодами.
И жена его стала на пасеке первой помощницей. К ульям она идет смело, “ходить” за пчелами ее учил дедушка. Получилось, что в знаменитой пасечной семье "сладкие" гены сошлись с двух сторон.
На прошлогодней ярмарке меда, на которую собралось около 700 пчеловодов из большинства регионов России, а также представители Казахстана, Кыргызстана и Абхазии, свой мед представили и марийские пасечники - Геннадий Воецких, Иннокентий Соколов, Георгий Храмов, Александр Новожилов.
Перед выставкой качество всех образцов меда было проверено в лаборатории. Марийские пчеловоды получили заключение, что их липовый продукт по всем показателям является самым лучшим. Как подтверждение успеха Геннадий Егорович привез из Москвы медаль и диплом.
Когда по торговым рядам ярмарки проходил мэр столицы Юрий Лужков, он остановился у прилавка Воецких. Геннадий Егорович угостил высокого гостя не только медом, но и медовухой.
Пчеловодство на горной стороне не случайно занимает лидирующие позиции в республике. Администрация района всячески поддерживает "сладкую" отрасль.
- Но нам главное, чтобы не мешали, - говорит Геннадий Егорович. - Конечно, я теперь не только свои проблемы решаю, но и за всех пчеловодов республики хлопочу. Должность обязывает. Мы все сами сделаем. Главное - убрать из цепочки "пасека-потребитель" перекупщиков. Какой только мед под вывеской "марийского" я не видел! И волгоградский, и саратовский. Качеством они намного ниже, так как пасеки там кочевые, а они дают незрелый мед. Если пчеловодством заниматься серьезно, то престиж марийского меда можно поднять на всех уровнях.
Сейчас Геннадий Егорович готовится к следующей ярмарке.

Валерий Кузьминых.
(Горномарийский р-н).

Коротко


Архив материалов

Март 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
           
20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
Мы используем куки, в том числе в целях сбора статистических данных и обработки персональных данных с использованием интернет-сервиса «Яндекс.Метрика» (Политика обработки персональных данных). Если Вы не согласны, немедленно прекратите использование данного сайта.
СОГЛАСЕН
bool(true)