Зачем студенту нужна далекая Америка? Сегодня я уже знаю ответ на этот вопрос. Увидеть своими глазами Нью-Йорк и Майами, где хочется жить прямо на улице. Понять, что тебя неправильно учили английскому (надо как можно больше разговаривать!). Убедиться, что везде живут такие же люди, как ты. Наконец, заработать, что тоже важно.

Одно из таких мест в США, где готовы принять на работу студентов из России по международной программе "Работа и путешествие", - штат Флорида, город Орландо,
4-звездный отель "Рэдиссон". В армию его обслуживающего персонала и влились вместе со мной еще 17 российских студентов. Остальные - американцы, мексиканцы, боливийцы, пуэрториканцы и т.д., в общем, чуть ли не вся Латинская Америка в миниатюре. Наша должность звучала как "хаускипер" - буквально, домашний хранитель. В его обязанности входила уборка и подготовка номеров к заселению очередных гостей "Рэдиссона".

Трудовые будни...

- Алекс, ты приехал сюда работать или танцевать?! - рассмеялась мексиканка
Сьюзи, оглядев меня с ног до головы в мой первый рабочий день. Всего за три дня Сьюзи должна была научить меня приводить  в порядок гостиничный номер за 30-40 минут - это своеобразный норматив. А чем же мексиканку так рассмешил мой внешний вид? Оказалось, что она посчитала мои туфли слишком хорошими для работы, видимо, в ее родной Мексике в такой  обуви ходят только на танцы. С белой рубашкой, черными брюками, которые были положены по внутреннему дресс-коду, можно было надеть и простые черные кеды.
Мне повезло, что стажирующая меня девушка знала английский. Некоторым ребятам достались наставницы, владевшие только своим родным языком. Они просто молча показывали русским студентам, что нужно делать.
 После трех дней стажировки ты с утра уже сам получаешь "наряд" на 16 комнат для уборки (это обычный стандарт для всех работников). Уложиться вовремя непросто, поэтому туфли просто "горят". В России уборкой в гостиницах занимаются практически одни женщины, в США же эту работу выполняют много мужчин. За день можно было заработать 60 долларов. При таких заработках хватало на отдых в Майами.
В самый разгар летнего сезона приходилось заниматься интересным делом - буквально бороться каждое утро за тележку хаускипера, на которой сложены постельное белье, полотенца, мыло, шампуни и т.д. А без нее ты никак не сможешь работать, поэтому в поисках ее бегаешь по всем корпусам (их было пять) и этажам "Рэдиссона". Находишь наконец тележку, а к тебе подходит представительница Латинской Америки и начинает кричать, что это ее тележка, и ты отправляешься на поиски новой. Самое странное, что это происходило в одной из самых известных в мире гостиничных сетей. Но организация работы там не во всем  соответствует мировому уровню.

... и маленькие праздники

Но были и приятные моменты. Каждый месяц для поднятия и укрепления коллективного духа работников отеля проводился своеобразный корпоратив. Всех собирали в конференц-зале, где угощали изысканными блюдами (а-ля мясо с кровью), но без спиртного, награждали лучших премиями в конвертах, подарками. Такой чести однажды удостоились и мы. Директор отеля сообщал о достижениях за прошедшее время и о том, что еще нужно сделать для улучшения работы. После этого все с хорошим настроением расходились по своим рабочим местам. Где и когда у нас в России увидишь сидящих рядом за обеденным столом, допустим, главбуха и уборщицу? Разве что по очень большим праздникам, а в Америке это принято. Тем самым компания показывает значимость для нее каждого работника, независимо от его статуса. Сам ты тоже ощущаешь это, что приятно.
Жизнь в отеле бурлит, потому что во время школьных каникул (июнь-июль) в Орландо едут отдыхать родители с детьми со всей Америки и туристы из всех стран, в том числе и из России. Людей привлекает здесь обилие центров развлечений и отдыха, парков. Самый известный из них - "ДиснейУорлд", расширенная версия знаменитого "Диснейленда".

Большая американская "жвачка"

Что может сильно поразить нашего человека в Америке, так это отношение американцев к еде. Кажется, они готовы что-то жевать с утра до вечера. Гости "Рэдиссона" заваливают свои номера чипсами, леденцами, печеньем и массой других сладостей. Их ассортимент в Америке просто поражает.
 В гостиничной столовой, где питались сотрудники, стояли тарелки исключительно огромного размера и был мини-шведский стол. Так что каждый мог выбрать блюда по своему желанию. Независимо от количества съеденного за обедом из нашей зарплаты вычитали каждый день 1,5 доллара (где-то 45 рублей).
Среди работников-американцев были такие, кому удавалось съесть за обедом две полные тарелки еды. Однажды я поинтересовался у одного из них: "Сэл, как вы можете столько есть?". На что он с улыбкой ответил: "Это американский путь, брат!" С тех пор мне стало понятно, почему в этой стране так много людей с лишним весом.
Если фаст-фуд постепенно проникает к нам, то там им кормят уже на каждом углу. Американский "общепит", можно сказать, просто провоцирует людей есть много. Здесь работают так называемые "баффеты". Они устроены таким образом: человек платит фиксированную сумму - приблизительно 8 долларов -  и ест сколько хочет и что хочет. Чем больше сумма входа в такое заведение, тем изысканней там еда.
Плохо представляю себе, чтобы в нашу российскую "гамбургерную" пришли пожилые люди без детей или внуков для того, чтобы именно поесть. А там это обычное дело. Кстати, американские пенсионеры не любят одеваться "по-стариковски". Они оставляют впечатление  людей, следящих за модой, активных и позитивных. Пожилые американцы не балуются чайком или кофейком, как у нас, а запивают еду, как и все остальные в этой стране, газировкой со льдом.
Каждый студент, возвращаясь домой, привозит свой багаж впечатлений и эмоций. Кто-то непременно хочет вернуться туда через год и в итоге снова едет. Другим совсем не хочется возвращаться в США и достаточно одной поездки за океан. Лично мое мнение: пробовать себя обязательно нужно, если имеешь возможности. В любом случае такая поездка является своеобразным жизненным экзаменом и школой.

(г.Йошкар-Ола).