Участники Дней Марий Эл в Совете Федерации удивились оригинальному вкусу марийской кухни.
От души потчевать гостей – в традиции жителей Марий Эл. В этом убедились многочисленные участники Дней Марий Эл в Совете Федерации, когда лично отведали блюда марийской кухни.
Виталий Гастев, советник в аппарате Совета Федерации, никогда не был в Марий Эл, но обед из блюд марийской кухни привел его в восторг:
- Никогда в Совете Федерации мы такой вкусной еды не ели. Мне очень понравилось. Особенно холодец с белыми грибами. Я много где бывал в мире, но такого сочетания нигде не встречал: очень замечательный, нежный холодец. Я никогда не был в Марий Эл, не знаю культуру, но пища, как некая кодировка, которая позволяет хотя бы примерно представить, как живет народ, его традиции. Я, конечно, обязательно съезжу в Марий Эл, чтобы попробовать этой аутентичной пищи и там.
Кстати, марийская кухня всколыхнула в нем детские воспоминания, когда он даже не знал, что есть такая республика: «У меня были лыжи «Марий Эл», но я думал, что это какой-то швейцарский лыжник».
