Ровно 52 года назад, 23 августа 1967 года, «Марийская правда» рассказала об открытии в Йошкар-Оле на бульваре Чавайна нового кафе-мороженого «Пингвин».
«Два пингвина»
Так следовало бы назвать кафе-мороженое, только что открытое на «бойком месте» столицы нашей республики, на бульваре имени Чавайна. Два великолепных толстяка-пингвина с эскимо украшают надпись над входом в кафе, так что прохожему невольно хочется заглянуть сюда. Красивый стеклянный павильон, с легкой, почти прозрачной крышей напоминает льдину-замок будто из сказки Андерсена «Снежная королева». Правда, с той разницей, что в это «ледяное королевство» с великой охотой идут посетители. Да и хозяйка не холодная снежная королева, а румяная приветливо улыбающаяся Мария Алексеевна Булыгина.
Она умело и каким-то особенно легким движением ставит на весы серебристую вазочку, наполняет ее густой матово-белой массой мороженого и любезно подает покупателю. А их в кафе всегда много – и маленьких, едва достающих ручонками до прилавка, и солидно-самостоятельных школьников, и конечно же, взрослых: дедушек и бабушек, мам и пап. Всем понравилось новое кафе. Здесь можно уютно посидеть за столиком, не спеша полакомиться порцией-другой мороженого или купить какое-нибудь пирожное, конфеты...
Мария Алексеевна не жалуется.
- Холодильников, — говорит она, — достаточно. Мороженое пока поступает двух сортов, но думаю, что выбор будет. А что касается гостей, - продолжает М. А. Булыгина, - то их у нас всегда много. Иной раз передохнуть не успеваешь.
Йошкаролинцы довольны новинкой. И было бы хорошо, если все кафе и павильоны оформлялись оригинально и красиво.Л. ИВАНОВА.
