Ученые из Израиля провели исследование и выяснили, какая рыба чаще всего наносит травмы любителям покушать дары озер, рек и морей. Оказалось, что на первом месте находится… карп.
Кости карпа, самой опасной рыбы на домашнем столе, чаще всего втыкаются в горло и другие места любителей рыбки. Именно карп «виноват» почти в половине всех «обеденных травм», сообщает Medikforum. За ним идут морской лещ (дорада), тилапия, нильский окунь и хек.
Вообще специалисты советуют очень осторожно кушать рыбные блюда, в том числе и из «бескостных» обитателей водоемов. Мелкие, острые и от этого еще более опасные косточки могут оказаться даже в филе. Например, тилапия с нежным бело-розовым мясом, обычно лежащая на прилавках в виде филейки, имеет очень мелкие, тонкие и очень коварные кости-иголки.
По статистике медиков, мене опасно питаться рыбой в кафе или ресторанах. Чаще всего травмы люди получают именно за домашним столом. Особенно, во время разговоров во время еды.
