Исследователи из Швеции и Австралии провели ряд экспериментов, чтобы выяснить, какие ароматы люди на различных континентах Земли считают наиболее приятными, а какие, напротив, вызывают у них отторжение. Результатами научной разработки делится журнал Current Biology.
В масштабном исследовании ученых приняли участие более 300 добровольцев, которые представляли не только различные страны, но и самые разные культурные среды и профессии. Это были и жители небольших деревень, и горожане из мегаполисов, охотники и собиратели из тропических лесов Таиланда и мексиканской пустыни и т.д.
«Мы хотели выяснить, имеют ли люди во всем мире одинаковое восприятие запахов и любят ли они одни и те же типы запахов, или же предпочтения ароматов связаны с культурой», – издание приводит слова нейробиолога Артина Аршамяна из Каролинского института в Швеции.
Оказалось, что всем этим людям понравились ароматы ванили, этилбутирата (фруктовый запах) и линалоола (фруктово-цветочный). Наиболее неприятен запах изовалериановой кислоты, ее производят бактерии при переработке белков, это часть запаха несвежих носков, пота и сыра с плесенью.
Ранее «Марийская правда» сообщала, что ученые исследуют запечатанный в сосудах запах египетской гробницы. А также о том, что волна жаркого воздуха из Австралии повысила температуру в Антарктиде на 40 градусов.
