Британские археологи полагают, что человек одомашнил первых кур сравнительно недавно, около 3500 лет назад. При этом приманить к себе в жилище пернатых древним людям удалось с помощь риса. Об исследовании ученых на своих страницах рассказывает английское издание The Guardian.
В наши дни курятина – весьма распространенный продукт на всей планете: только в Великобритании в год к столу подают свыше миллиарда таких птиц. Но эксперты, представляющие Университет Эксетера, Оксфордский университет и Университет Кардиффа, узнали, что, на самом деле, куры сравнительно недавно вошли в наш рацион.
Ранее ученые полагали, что кур человек разводит для обеденного стола уже более 10 000 лет, однако новое исследование утверждает, что люди вступали в тесный контакт с курами примерно лишь в 1500 году до н.э. Древние куры жил в джунглях высоко на деревьях. И вступить с ними в контакт люди смогли благодаря выращиванию риса.
Кстати, первых кур одомашнили не для питания, а для экзотики. Птицы пользовались почетом в обществах железного века, их часто хоронили неразделанными. Куры и яйца стали использоваться в пищу со времен Римской империи.
Ранее «Марийская правда» сообщала, что биологи Университета Арканзаса рассказали, какие животные видят больше цветов. Кроме того, вымерший 30 лет назад рак Orconectes Sheltae обнаружен живым в пещере Шелта.
