Команда шеф-поваров из Йошкар-Олы примет участие в гастрокультурном представлении на Всемирном фестивале молодежи в Сочи.
Частью фестиваля стала работа гастропространства «Россия на вкус» на федеральной территории «Сириус». Несколько дней - со 2 по 6 марта - ребята смогут угощаться национальной кухней 89 регионов РФ, в том числе попробуют марийские яства.
«Центральным событием гастропространства 2 марта станет гастрокультурное представление-инсталляция «Главный стол страны» с участием значимых лиц и представителей регионов России. От Марий Эл участие в мероприятии принимает команда шеф-поваров трактира родной кухни «Теплая речка», - сообщается в соцсетях трактира.
Кстати, от марийского края на фестиваль отправились 72 участника и 25 волонтеров. Перед тем как получить заветное приглашение, они прошли строгий отбор, который включал в себя три этапа: заполнение портфолио с достижениями, написание эссе и создание видеовизитки. Участниками могли стать молодые люди от 14 до 35 лет, у которых уже был серьезный опыт участия в международных и всероссийских проектах.
