Производители из Марий Эл принимают активное участие в Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Регистрацию бренда прошли мед, горномарийские овощи, мороженое из козьего молока. Теперь и сыр «Сернурская легенда» зарегистрирован для участия конкурсе.
Вкусный сыр находится на прилавках магазинов с 2002 года. Работа по его созданию началась в феврале 2002. Кстати, это была первая собственная разработка технологов ЗАО «Сернурский сырзавод», которые хотели создать продукт исключительно по своей рецептуре.
И вот уже 18 лет сыр сохраняет свою первозданную рецептуру и упаковку. Сыр любят не только жители республики, но и туристы, всё чаще увозящие с собой вкусную частичку Марий Эл.
В мае прошлого года обозначение «Сернурская легенда» было официально зарегистрировано Роспатентом в качестве наименования места происхождения товара, а ЗАО «Сернурский сырзавод» предоставлено исключительное право на такое наименование.
Напомним, по результатам работы в 2020 году «Сернурский сырзавод» вошел в число 60 номинантов социально-экономического проекта «Элита нации», заняв 15 строчку рейтинга. Продукция из марийской глубинки в очередной раз была оценена «на отлично».
Ранее «Марийская правда» сообщала, что сыр «Сернурская качотта» был удостоен золотой медали конкурса «Лучший сыр России».
Фото Екатерины Дьяковой.
