Неожиданную находку обнаружили в Ботаническом саду-институте Йошкар-Олы - дубовик крапчатый - гриб, который не подойдет в качестве закуски под спиртное.


Несмотря на яркий окрас, гриб вполне себе съедобен. Синонимами к нему являются боровик поддубовиковый, дубовик зернистоногий, боровик зернистоногий, болетус красноножковый и синяк. Его крупная мясистая шляпка подушковидной формы с бархатистой поверхностью достигает в диаметре до 20 см.

Цвет молодых грибов обычно от желто-зеленоватого и до густо-оранжевого у взрослых. При надавливании «тело» гриба синеет. Мякоть желтоватая или ярко-желтая, без вкуса и запаха, которая окрашивается в зеленовато-синий при срезе.

Дубовики крапчатые любят влажную почву, начинают расти еще в июне, а в некоторых регионах - в мае. Массово же такие грибы появляются в августе и растут до середины осени. По названию понятно, что они предпочитают расти в окружении дубов, сообщают в паблике Ботанического сада «ВКонтакте».

Интересный факт - блюда из некоторых видов дубовика не советуют сочетать с алкоголем из-за содержания в них «антиалкогольного» элемента - антабуса. Никто точно не знает, что может случиться при совместном употреблении, но рисковать здоровьем не стоит.

Грибов в лесу на всех хватит, ведь в Марий Эл в конце следующей недели ожидаются дожди.