Праздник вкуса и творчества
В Йошкар-Оле состоялся яркий праздник вкуса и творчества, организованный УФСИН России по Республике Марий Эл. Сотрудники Медсанчасти №12, исправительных колоний №3, 4 и 6, колонии-поселения №7 и СИЗО №1 представили на суд жюри свои кулинарные шедевры и творческие номера, объединенные общей темой – многообразием культур мира. Между отделами развернулась настоящая борьба за первое место.Участники продемонстрировали не только мастерство в приготовлении блюд, но и артистизм, представив яркие песенные и танцевальные номера. Жюри оценивало накрытые столы и угощения, а сотрудники-кулинары делились секретами своих фирменных рецептов.
- Сразу видно, что все будет серьезно, все готовились, все выглядит отлично, желаю удачи всем, - произнес в начале мероприятия начальник УФСИН России по Республике Марий Эл Максим Каминский.
Члены жюри: Рудольф Григорьев - Председатель Регионального отделения ветеранов УИС по Республике Марий Эл, почетный работник УИС, Ольга Золотова - аналитик организационно-аналитического отдела УФСИН России по Республике Марий Эл); Ольга Плотникова - начальник пресс-службы МВД по Республике Марий Эл; Максим Каминский - начальник УФСИН России по Республике Марий Эл; Людмила Волкова - мастер производственного обучения Профессионального училища № 110 ИК-6; Михаил Акпатырев - инженер группы по обеспечению энергетическими ресурсами отделения капитального строительства и ремонта УФСИН России по Республике Марий Эл; Ирга Козлова - корреспондент «Марийской правды». Оценивали они конкурсантов по пятибалльной шкале, обращая внимание на «Лучшее представление экспозиции», «Лучшую экспозицию», «Лучший объект экспозиции, сделанный руками ребенка», «Осенний пейзаж», «Лучший напиток осени», «Лучшее тематическое блюдо» и «Мастера консервации».
Восток – дело тонкое… и вкусное!
Медсанчасть погрузила гостей в волшебную атмосферу восточной сказки, представив на суд жюри изысканные блюда восточной кухни. Творческий номер с танцами восточных красавиц и появлением самого Али-Бабы покорил сердца зрителей и жюри. А угощения… Плов, манты, люля-кебаб, тающая во рту пахлава, козинаки, нежнейший рахат-лукум, аппетитный салат с хрустящими баклажанами, согревающий суп-харчо и пикантная турецкая яичница «менемен» - все это было восхитительно! Особое впечатление произвел необыкновенный чай, меняющий цвет в зависимости от добавленных в него ингредиентов, а также безалкогольная чача местного приготовления.
Русский дух
Сотрудники ИК-4 представили колоритную программу, пропитанную духом народных гуляний. Веселое представление с Петрушкой, зажигательные цыганские мотивы, русские танцы и напевы в ярких костюмах создали атмосферу настоящего праздника.
Щедро накрытый стол с фаршированным судаком, ароматными драниками, аппетитным рулетом, грибочками и пирогами, а также березовый и абрикосовый соки, морс и запеченные овощи в тыкве вызвали восхищение у всех присутствующих. Торт «Колобок» и слива в шоколаде стали сладкой изюминкой, а вот закуска под названием «Тещин язык», как признался сотрудник ИК-4 Сергей Анатольевич, была приготовлена по секретному рецепту его собственной тещи!
- Все на нашем столе – натуральное, выращенное на своих садах и огородах, - с гордостью добавил он. - Даже курица – своя, домашняя, а не покупная!
Казахское гостеприимство
Команда ИК-6 очаровала публику красочными нарядами и уникальными шляпами с осенними лисьтями. А на щедро накрытом столе красовались аппетитные блюда казахской кухни: ароматная шурпа, пышные баурсаки, сочные манты и традиционный кумыс. Но настоящей загадкой стал рецепт невероятно вкусного чая, секрет которого участники так и не раскрыли, оставив эту тайну для истинных ценителей.
Итальянские страсти
Колония-поселение №7 под названием «Сеньоро КП Семьеро» устроила настоящее «итальянское вторжение» на конкурс, перенеся гостей в атмосферу солнечной Италии ароматом пасты, пиццы и брускетты.- Брускетта – это жареный хлеб, натертый чесноком, с разнообразными начинками сверху. Ммм, белиссимо! Без них не начинается утро ни одного настоящего итальянца!, - поделился начальник отдела кадров Константин Толмачев, словно приглашая отведать это простое, но такое аппетитное блюдо.
А образы сотрудников вызывали улыбку: перед гостями предстали настоящие итальянцы с усами, элегантными бабочками и шляпами, радушно демонстрируя русским туристам всю красоту и очарование своей любимой Италии.
Татарский колорит
Исправительная колония №3 представила на суд зрителей колоритную татарскую кухню. Яркие национальные костюмы, сшитые руками самих участниц, и зажигательный танец открыли гостям мир татарских традиций. Стол ломился от угощений: баурсак и губадья, баклажаны по-татарски, чак-чак и эчпочмак будто манили попробовать каждый деликатес. Но особое впечатление произвели необычные шишечки в сиропе, покорив сердца членов жюри.
Грузинское застолье
СИЗО №1 представил жизнерадостный грузинский колорит. Сотрудники решили удивить публику, исполнив знаменитую песню Сосо Павлиашвили «Где ты, милая?». Особую изюминку номеру придал артистичный сотрудник, ловко имитировавший певца в маске с его лицом и микрофоном в руках. Вокруг импровизированного «Сосо» закружились в танце очаровательные девушки.
А уже у стола, оформленного в лучших традициях грузинского гостеприимства, гости словно оказывались в уютном и радушном грузинском ресторане.
- У нас вкусно абсолютно все! Попробуйте наши хинкали с сочным мясом: говядина и баранина, баранина и свинина. Обязательно сливовый соус, сливы для которого мы собирали в нашем марийском крае – они невероятно вкусные! И, конечно, наша консервация: инжир, персики, острый перчик. К чаю – чурчхела. Также у нас четыре вида хачапури, нашей национальной выпечки, приготовленной с любовью. Из горячего – фасоль с грецким орехом, харчо по-грузински, ведь грузинские мужчины темпераментны и им нужна сила, а для этого, как известно, нужно есть мясо! Здесь же и тушеные овощи. Попробуйте ложечку - и вам тут же захочется еще! Фрукты, орехи… И предлагаем вам наше безалкогольное вино – «Гамарджоба» - с секретными ингредиентами, - с гордостью заявил заместитель начальника СИЗО №1 по кадрам и воспитательной работе Вадим Охотников.
по-осеннему тепло
Оценивали не только стол и номера, но и представленный урожай, рисунки и фотографии на осеннюю тематику. Жюри было сложно сделать выбор, ведь каждое блюдо было приготовлено с душой и любовью. А все работы на осеннюю тематику были прекрасны. Однако, по итогам смотра и дегустации, победителем конкурса «Дары осени» стала команда ИК-4, представившая яркое выступление и блюда с русскими нотами. Второе место заняла Медсанчасть с восточной кухней, а третье место досталось итальянцам из колонии-поселения №7. Приз зрительских симпатий завоевали казахи из ИК-6, а за лучший национальный колорит была отмечена исправительная колония №3 в татарских одеяниях. Самый богатый урожай представили сотрудники СИЗО №1.
- Праздник прошел в теплой, семейной, дружной атмосфере, - поделилась Ольга Плотникова, начальник пресс-службы МВД по Республике Марий Эл. - Приятно, что люди такой суровой профессии объединились в творчестве, которое помогает выживать в это непростое время и с улыбкой идти дальше.Конкурс «Дары осени» не только позволил сотрудникам УФСИН проявить свои кулинарные таланты, но и укрепил командный дух, подарил хорошее настроение и наполнил сердца осенним теплом.
Фото Пресс-службы УФСИН России по Республике Марий Эл.
Читайте также: Делегация из Марий Эл принимает участие в промышленной выставке в Беларуси.
