Ну а самые неуемные успели открыть и сезон тихой охоты. Первые грибы уже пошли, как обычно, это сморчки и строчки. Слой еще не массовый, попадаются в основном грибы-одиночки, но тем не менее процесс, как говорится, пошел. Конечно, сморчки - это не белые, и отношение к ним неоднозначное. Есть у них свои слабые места, например, из-за морщинистой шляпки, сколько их ни промывай, песок все равно останется и будет хрустеть на зубах. Во-вторых, эти грибы сами по себе довольно ядовиты и перед жаркой их обязательно нужно отваривать.

(Марий Эл).