Оказалось, что не выдерживаются сроки годности и другой скоропортящейся продукции: например, в саду использовалось молоко "второй свежести" -  49 литров напитка уже не годилось в пищу для детей.
Специалисты санитарной службы выявили и другие нарушения. К примеру, кухонные работники не соблюдали технологический процесс приготовления пищи, в результате сырье и чистая посуда друг от друга не изолировались, не контролировалась среднесуточная норма выдачи продуктов на одного ребенка и не корректировалось питание в следующей декаде, не велись записи в специальном журнале контроля качества.
За нарушения заведующая детсадом "Радость" оштрафована на 2800 рублей.

Ольга БирюЧЁва.
(Медведевский р-н).