На 90 суток приостановили работу киоска по продаже шаурмы "Пошаваем" в Йошкар-Оле. Поводом стали многочисленные нарушения.
Специалисты обнаружили серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, возникли вопросы по состоянию помещения и графику генеральной уборки. В киоске лежала пыль на поверхностях и оборудовании, было много крошек, а на холодильнике и на духовке застыли подтеки жира. Некоторые продукты оказались засохшими. Также проверяющих возмутили нарушения при хранении сырья, обработке инвентаря и приборов, отсутствие канализации и водопровода. Завершали картину насекомые в помещениях для готовки. У ИП, открывшего производство шаурмы, не было документов о прохождении медосмотра.
Сотрудникам киоска и предпринимателю дали время устранить все замечания, сообщает пресс-служба УФССП России по Марий Эл.
В Марий Эл от отравления за январь умерли 7 человек
