На прошлой неделе на автодороге Р-176 «Вятка» в Звениговском районе Марий Эл была выявлена перевозка более 50 килограммов мяса птицы без ветеринарных документов.
В машине везли мясо цыпленка-бройлера для шаурмы, грудку куриную и куриное филе в маринаде, которые были изготовлены на одном из предприятий в Казани. Сопроводительные документы на продукцию с указанными на маркировке датами производства не оформлялись. Кроме того, в остановленном сотрудниками ДПС автофургоне было большое количество булочек для бургеров, лавашей и сопутствующих продуктов, которые, со слов водителя машины, предназначались для изготовления шаурмы и бургеров на точке общественного питания в Чебоксарах.
По закону ветеринарные сопроводительные документы всегда оформляются при производстве продукции, перемещении и переходе права собственности, пояснили в Управлении Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл.
Продукция без ветеринарных сопроводительных документов является своего рода обезличенной. Они являются единственным подтверждением качества и безопасности продукции.
Их отсутствие может угрожать здоровью людей, а также возникновения и распространения заразных заболеваний.
Задержанная в Звениговском районе продукция передана на контроль государственной ветеринарной службы принимающего региона, то есть в Чувашскую Республику.
В отношении отправителя, перевозчика и получателя продукции информация направлена в территориальные Управления Россельхознадзора в Казани и Чебоксар.
Ранее специалисты в Марий Эл забраковали 382 килограмма пищевой продукции.
