В Йошкар-Оле специалисты Управления Роспотребнадзора по Марий Эл проверили кафе «Подкогольная», которое осенью инспектировала Елена Летучая со съемочной группой программы «Ревизорро», и установили факты нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Кафе оштрафовано на 30 тысяч рублей.
Нарушений, на которые сначала обратила внимание ведущая «Ревизорро» Елена Летучая, а затем и марийские специалисты Роспотребнадзора, кажется, довольно много.
- Отсутствие маркировочных ярлыков со сроком годности на продуктах, нарушения правил хранения необработанных куриных яиц, и многое другое, - сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Марий Эл. - Оказывается, в этом заведении не проводится оценка качества полуфабрикатов и отсутствует какая-либо санитарная обработка оборудования. Кроме того, эксперты отметили неубранные помещения кафе и даже несоблюдение правил личной гигиены его сотрудниками.
За несоблюдение санитарных требований юридическое лицо привлечено к административной ответственности и наказано штрафом в 30 тысяч рублей.
Директор кафе "Подкогольная" Андрей Ведерников не отрицает факты, обнаруженные специалистами, но проверку "Ревизорро" считает весьма спорной.
- Все нарушения, которые нашли именно наши специалисты, мы не отрицаем, тем более они давно устранены, - комментирует ситуацию директор кафе "Подкогольная" Андрей Ведерников. - Но отмечу, что шоу "Ревизорро" мы настоящей проверкой не считаем. Здесь можно много говорить и про поведение этой телевизионной группы в целом, и про конкретные нарушения, которые они якобы обнаружили.
Напомним, что Роспотребнадзор также проверил и кафе "Бульдог" после выхода программы "Ревизорро". Там тоже, как выяснилось, было, на что обратить внимание.
