По последним данным Роспотребнадзора, чуть более 80 процентов учеников республики сегодня питаются в школьных столовых. К сожалению, не все школы Марий Эл дотягивают до санитарных нормативов, что вновь подтвердили последние проверки Роспотребнадзора совместно с прокуратурами Мари-Турекского, Килемарского, Советского, Горномарийского, Медведевского районов и г.Йошкар-Олы.
Из 12 проверенных образовательных учреждений нарушения санитарного законодательства выявлены в восьми школах, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора. Основные из них: несоблюдение санитарно-гигиенического режима на пищеблоках; отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов питания, неправильное ведение документации на пищеблоке. Не во всех школах организовано двухразовое питание, не оставляются суточные пробы, нарушаются технологии приготовления блюд. И не везде хватает столовой посуды.

НатальЯ КУЛИШОВА.
(Марий Эл).