“Голубая кровь” дорогого стоит
В прошлом году каждая марийская породистая корова принесла свыше 6200 килограммов молока, это тонны на две больше, чем их беспородные товарки. В лидерах республиканского молочного рейтинга неожиданно оказались не медведевцы, а два мари-турекских хозяйства. Это агрофирма "Залесье" и ООО "Восток". "Выстрелили" они как раз за счет высокопродуктивного скота. "Залесье" завезло голштинок из Европы и Америки, а "Восток" закупил у агрофирмы нетелей. Дочки  германских и канадских переселенок  немножко обрусели,  но своих замечательных качеств не потеряли.
Сейчас правительство республики поставило перед сельскохозяйственной отраслью высокую планку - через пару лет выйти на среднюю продуктивность пять тонн молока в год от каждой коровы. До Голландии еще далековато, но до Португалии точно  дотянемся.  Самый надежный путь выйти на эти рубежи - увеличение доли породистых и, соответственно, высоко-
продуктивных животных.

Такие быки - просто фантастика!
Сегодня в Марий Эл  три хозяйства уже имеют статус племенных заводов по крупному рогатому скоту, десять племрепродукторов, еще восемь имеют все шансы оказаться в этом "элитном клубе".
Попасть сюда непросто. Существует достаточно жесткая система требований. Прежде всего это абсолютно чистопородное поголовье, высокая продуктивность: 4680 литров молока для черно-пестрой породы и 5850 для голштинок. И это далеко не предел, над улучшением породы  работает наука вплоть до генетики. Министр сельского хозяйства и продовольствия РМЭ Александр Егошин недавно озвучил, что республика собирается завезти  группу так называемых геномных быков. Ученые установили, что наследственные качества животных зависят от  генов. Так вот отбор геномных быков производится на основании определенной структуры  ДНК, которая обеспечивает высочайшие качества их потомства. По словам министра, коровы из потомства этих супербыков гарантированно будут давать по восемь - двенадцать тонн молока в год!

Ваше благородие, госпожа коза
Кстати, "голубую кровь" в Марий Эл можно найти не только в коровниках. Вот лошадки на кумысной ферме племзавода "Семеновский" - сплошь аристократки из породы русских тяжеловозов.  Когда на одном совещании назвали цифру их продуктивности, это порядка 3400 литров, многие руководители были просто в шоке, потому что здешние кобылицы дают молока больше, чем коровы на многих фермах. Своя элита есть и среди других животных. Каждая коза-дереза заанненской породы на сернурском предприятии "Лукоз" принесла в прошлом году по 610 килограммов молока. Результат практически европейский. Свои племенные хозяйства в республике есть в свиноводстве, овцеводстве и даже генофондное хозяйство по цесаркам. Так что прирастать животноводческая отрасль Марий Эл будет за счет элиты.