Идет падение закупочных цен на молоко. Они вообще переменчивы, как погода в межсезонье. Осенью прошлого года молоко, да и другая сельхозпродукция резко подорожали. За литр молока давали по 13-14 рублей, то есть его цена почти сравнялась с дизтопливом, это вообще голубая мечта крестьян. Более того, перерабатывающие предприятия сталкивались с нехваткой сырья, и регионы, в том числе Марий Эл, приняли меры по ограничению его вывоза за пределы республики. В результате крестьяне вздохнули свободнее, появился интерес к ставшей прибыльной отрасли и, соответственно, масса инвестиционных проектов - только на этот год хозяйства сделали заявки на 2,5 тысячи голов племенного молочного скота.
Однако нынче цены неожиданно и непривычно рано поползли назад. От ценового максимума они уже опустились почти на треть. Сегодня переработчики не готовы платить крестьянам более 9 -10 рублей за литр. По состоянию на 27 марта, на некоторых заводах, в частности, в ООО “Молпром” и на Сернурском сырзаводе, нижняя планка опустилась до восьми рублей. Цена снижается, и эта тенденция, как говорит первый заместитель министра сельского хозяйства РМЭ Ирина Долгушева, сохранится, ведь впереди лето - пора большого молока. Есть вообще пессимистические прогнозы, что цена может скатиться до прошлогоднего уровня.
Другой и, может быть, самый главный вопрос - о причинах ценового “пике”. Объективно для этого нет никаких оснований, ведь за несколько зимних месяцев производство существенно не выросло и молока на рынке больше не стало. Похоже, опять “помог” Запад - увеличился импорт. Очевидно также, что в снижении закупочных цен заинтересованы перерабатывающие предприятия - маслосырзаводы. Им дорогое сырье уже вышло боком, поскольку многие вынужденно работают на склад. Дело в том, что из-за высоких цен спрос на их продукцию заметно упал. Далеко не каждый может позволить себе покупать сыр по 250 рублей за килограмм. Сегодняшний ценовой уровень на молочную продукцию пока не соответствует доходам значительной части населения. С усыханием закупочных цен на сырье масло и сыр несколько подешевеют, это хорошо для потребителя, а вот крестьяне явно проиграют.
Дмитрий Шахтарин.
(Марий Эл).
