Достижения марийских козоводов будут представлены на всероссийской выставке "Золотая осень - 2008", которая пройдет в середине октября в Москве. На ней планируется развернуть экспозицию и показать лучших животных  ООО "Лукоз" Сернурского района.
Это предприятие является сейчас одним из лучших  в России по выращиванию коз и производству козьего молока. Уже в ближайшее время хозяйство получит статус племенного репродуктора по разведению  зааненской породы коз, отметил первый заместитель главы правительства, министр сельского хозяйства, продовольствия и природопользования Александр Егошин. Кстати, эта высокопродуктивная и неприхотливая порода завозилась в Россию еще до революции и неплохо приспособлена к нашим условиям. Сейчас мы являемся свидетелями ее возрождения.
В том, что удалось сделать за этот короткий срок, прежде всего заслуга руководителя проекта Владимира Кожанова, заведующей фермой Валентины Назаровой, коллектива животноводов, которые смогли создать оптимальные условия для содержания поголовья, грамотно ведут племенную работу, подчеркнул министр. На ферме животные всех возрастов чувствуют себя комфортно, молоко после машинной дойки поступает на охлаждение в танкер, и не было еще случая получения рекламации на продукцию, выработанную из производимого здесь молока.
Действительно, когда проходишь по территории фермы, обращаешь внимание на высокую производственную культуру. На окнах  в отделении, где содержится появившийся на свет молодняк, размещены даже живые цветы. Они не вянут, а это лучший показатель того, что здесь нормальный микроклимат. Козы содержатся на глубокой под-стилке, которая убирается два раза в год. Даже далекому от зоотехнии человеку  видно, что животным  тут уютно. Это сказывается на сохранности животных и росте продуктивности. Отдельные дойные козы уже дают за лактацию до 1,5 тонны молока.
И это тот рубеж,  на который планирует выйти уже в ближайшие годы коллектив фермы. При этом будет увеличиваться и дойное стадо. В 2009 году в нем будет уже одна тысяча голов против 590 на начало сентября. Естественно, возрастет и валовой надой. Если в 2006 году на ферме была произведена и реализована 191 тонна молока, то за прошлый год - 290 тонн, за первое полугодие текущего года - 185 тонн. А  по году будет не менее 350 тонн.
И такое стремление добиться большего в работе объясняется прежде всего  растущим спросом на молочные продукты, в частности, на козье молоко и вырабатываемые из него продукты - сыры, брынзу, йогурты, масло. По сути, сейчас нет продукта, который мог бы сравниться  с козьим молоком по лечебным, лечебно - профилактическим свойствам. А для детского питания это просто незаменимый продукт.
В ближайшем будущем ООО "Лукоз" имеет хорошую перспективу выйти на промышленные объемы производства козьего молока, особо отметил Александр Егошин. Тем более что реализации этого амбициозного проекта будет оказываться и в дальнейшем всесторонняя государственная поддержка в виде субсидий из бюджета за каждую тонну произведенного молока, а также на покупку племенного скота. Что касается кормовой базы, то здесь отработана уже неплохая технология заготовки фуража. Освоена даже технология закладки сенажа в герметичной упаковке. Уже поступают заявки на приобретение племенного скота из ряда российских регионов. А это тоже хороший показатель того, что усилия по развитию молочного козоводства не пропали даром.

МариЯ ПЕТРоВА.
(Марий Эл).