Еще год назад ничего не предвещало неприятностей, наоборот, свиноводство оказалось одним из "коньков" приоритетного национального проекта "Развитие АПК". Как следствие - нашлось немало желающих заняться откормом хрюшек, до 40 процентов всех полученных в рамках нацпроекта кредитов ушло на развитие свиноводства.
Однако нынче грянул гром - закупочные цены на свинину "обвалились" сразу на 20 рублей за килограмм! Разумеется, они отыграли вниз и в нашей республике. Для крестьян это был удар ниже пояса. "Не знаем, что теперь и делать", - говорит руководитель одного из сернурских сельхозпредприятий Леонид Дмитриев. Особенно серьезно, что называется, "попали" те хозяйства, которые взяли крупные кредиты на модернизацию именно свиноводческих комплексов. Составляя бизнес- планы, они, естественно, исходили из той цены реализации, о которой сейчас приходится только мечтать. О прибыли никто уже и не вспоминает, свести бы концы с концами.
Не миновала сия чаша мелких производителей - в личных подсобных хозяйствах не знают, куда пристроить единственную тушу поросенка. Рынок затоварен, закупщики перестали появляться в деревнях. Свои трудности у фермеров. По словам куженерского вольного крестьянина Станислава Макарова (он реализует готовое мясо на небольшое перерабатывающее предприятие в соседний Сернурский район), там цена тоже упала, но пока не так значительно, как на крупных мясокомбинатах, которые работают с импортным сырьем. Ну а самый главный парадокс заключается в том, что мы с вами ценового похудания просто не заметили. Закупочные цены упали, а розничные в магазинах так и стоят, даже не шелохнувшись. Так что торговля не в накладе.
Откуда причины этого? Как говорят специалисты, свиноводство споткнулось на все четыре ноги из-за просчетов в планировании. Не ожидали, что наши крестьяне могут быть такими расторопными. Собственное производство за последний год заметно выросло (отрасль скороспелая), а объем импорта адекватно не урезали - он остался на уровне прошлого года. Плюс контрабанда, которая, по оценкам экспертов, в 2006 году составила 200-250 тысяч тонн - треть легального ввоза. Так что, в свой собственный год попала хрюшка в переплет. Ну а свиноводы чешут затылки и определяются - что делать дальше. Судя по разговорам, ставить крест на свиноводстве люди не собираются, но определенный сброс поголовья, особенно в малом секторе экономики произойдет. Фермер Станислав Макаров говорит, что его друг и коллега со свиноводством решил завязать, а свиноматок переводит к товарищу. Сейчас действительно время делать выводы - а верной ли дорогой идем, товарищи? По словам специалистов, производство свинины при себестоимости свыше 40 рублей за килограмм просто бессмысленно. Значит, нужно выходить на новые технологии, новые породы скота, но заедает инерция и у нас по старинке сплошь и рядом держат свиней сальной крупной белой породы, в которой содержание мяса составляет всего 35 - 38%. А в это же время в свинине, импортируемой из Дании, мяса почти в два раза больше. Понятно, какое сырье при таком раскладе выберет переработчик.
Дмитрий Шахтарин.
(Марий Эл).
Однако нынче грянул гром - закупочные цены на свинину "обвалились" сразу на 20 рублей за килограмм! Разумеется, они отыграли вниз и в нашей республике. Для крестьян это был удар ниже пояса. "Не знаем, что теперь и делать", - говорит руководитель одного из сернурских сельхозпредприятий Леонид Дмитриев. Особенно серьезно, что называется, "попали" те хозяйства, которые взяли крупные кредиты на модернизацию именно свиноводческих комплексов. Составляя бизнес- планы, они, естественно, исходили из той цены реализации, о которой сейчас приходится только мечтать. О прибыли никто уже и не вспоминает, свести бы концы с концами.
Не миновала сия чаша мелких производителей - в личных подсобных хозяйствах не знают, куда пристроить единственную тушу поросенка. Рынок затоварен, закупщики перестали появляться в деревнях. Свои трудности у фермеров. По словам куженерского вольного крестьянина Станислава Макарова (он реализует готовое мясо на небольшое перерабатывающее предприятие в соседний Сернурский район), там цена тоже упала, но пока не так значительно, как на крупных мясокомбинатах, которые работают с импортным сырьем. Ну а самый главный парадокс заключается в том, что мы с вами ценового похудания просто не заметили. Закупочные цены упали, а розничные в магазинах так и стоят, даже не шелохнувшись. Так что торговля не в накладе.
Откуда причины этого? Как говорят специалисты, свиноводство споткнулось на все четыре ноги из-за просчетов в планировании. Не ожидали, что наши крестьяне могут быть такими расторопными. Собственное производство за последний год заметно выросло (отрасль скороспелая), а объем импорта адекватно не урезали - он остался на уровне прошлого года. Плюс контрабанда, которая, по оценкам экспертов, в 2006 году составила 200-250 тысяч тонн - треть легального ввоза. Так что, в свой собственный год попала хрюшка в переплет. Ну а свиноводы чешут затылки и определяются - что делать дальше. Судя по разговорам, ставить крест на свиноводстве люди не собираются, но определенный сброс поголовья, особенно в малом секторе экономики произойдет. Фермер Станислав Макаров говорит, что его друг и коллега со свиноводством решил завязать, а свиноматок переводит к товарищу. Сейчас действительно время делать выводы - а верной ли дорогой идем, товарищи? По словам специалистов, производство свинины при себестоимости свыше 40 рублей за килограмм просто бессмысленно. Значит, нужно выходить на новые технологии, новые породы скота, но заедает инерция и у нас по старинке сплошь и рядом держат свиней сальной крупной белой породы, в которой содержание мяса составляет всего 35 - 38%. А в это же время в свинине, импортируемой из Дании, мяса почти в два раза больше. Понятно, какое сырье при таком раскладе выберет переработчик.
Дмитрий Шахтарин.
(Марий Эл).
