На вопрос отвечает заместитель начальника отдела санитарного надзора республиканского управления Роспотребнадзора Людмила Попёнова:

- Для гармоничного развития детского организма, сохранения и укрепления здоровья важную роль играет рациональное и сбалансированное питание.
Основные требования к сырью и компонентам, используемым для производства детского питания, химическому и ингредиентному составу готовых продуктов, упаковке и информации, нанесенной на этикетку, установлены санитарными правилами.
Согласно правилам при производстве продуктов детского питания для детей раннего возраста (от рождения до трех лет) запрещается использовать творог с повышенной кислотностью; соевую муку; повторно замороженное мясо убойных животных и птицы; рыбное сырье, полученное от рыбы садкового содержания и придонных пород рыб; яичный порошок; масло сливочное ниже высшего сорта и соленое; растительные масла с давним сроком изготовления, рапсовое, хлопковое; соки концентрированные и другие.
В питании детей раннего возраста не должны использоваться биологически активные добавки к пище на основе дикорастущих и лекарственных растений, за исключением БАД на основе укропа, фенхеля и ромашки.
В готовых продуктах детского питания для детей раннего возраста содержание ароматизаторов, красителей, стабилизаторов, консервантов, пищевых добавок, сахарозаменителей, поваренной соли не должно превышать более 0,4%; из пряностей разрешаются укроп, петрушка, сельдерей, лук, чеснок, тмин, базилик, сладкий, белый и душистый перец, орегано, корица, кориандр, гвоздика, лавровый лист.