Плоды петрушки курчавой, растущей на любом огороде, официально признаны вредными для человека. Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко расширил список растений, содержащих сильнодействующие наркотические и ядовитые вещества.
Сообщение о том, что в него попала полезная петрушка, кстати, вместе с буниумом персидским - специя зира, без которой не сваришь вкусный плов, буквально огорошило добропорядочных огородников и любителей здоровой пищи. Именно курчавая петрушка пользуется особой популярностью. Многие считают, что она превосходит обычную по вкусу и внешнему виду, поэтому ее не только охотно едят, но и используют для украшения блюд.
Светлана Булатова, руководитель республиканского управления Роспотребнадзора: - Для каких-либо волнений нет причин. Действительно, с 1 июня этого года вступили в действие дополнения в санитарные правила, которые внесли изменения в перечень растений, содержащих сильнодействующие, наркотические или ядовитые вещества. Теперь в этом списке 352 растения, использование которых запрещено при изготовлении пищевых биологически активных добавок. В том числе и семян петрушки курчавой, содержащих сильнодействующее эфирное масло. А вот ее ароматная зелень, без сомнения, приносит только пользу. И нет никаких запретов на выращивание и употребление петрушки.
Разделить оптимизм специалиста Роспотребнадзора не дает информация, опубликованная на одном из официальных сайтов. Там, в частности, утверждается: "В Федеральной службе по контролю за оборотом наркотиков (ФСКН) заявили, что первое время дачники могут не беспокоиться за свои огороды. Внутреннее постановление Роспотребнадзора не повлечет за собой никаких карательных мер против тех, кто выращивает курчавую петрушку. Для того, чтобы в дело борьбы с растениями вступили наркополицейские, необходимо постановление правительства о запрете оборота растений, пополнивших список наркотических, либо его ограничения на территории России".
А если такой документ появится, то петрушка исчезнет с прилавков магазинов? Плоды петрушки, которые больше всего волнуют Роспотребнадзор, созревают в конце лета.
Кстати: - Эфирное масло из семян петрушки (именно оно считается опасным для здоровья) активно используется в официальной медицине. Его применяют при почечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся отеками, а также при мочекаменной болезни, цистите, уретрите. Семена назначают при некоторых нарушениях менструального цикла, воспалении предстательной железы и как потогонное средство.
Мы используем куки, в том числе в целях сбора статистических данных и обработки персональных данных с использованием интернет-сервиса «Яндекс.Метрика» (Политика обработки персональных данных). Если Вы не согласны, немедленно прекратите использование данного сайта.