На самом деле это не так. Кипячение не уничтожает и половины всех микроорганизмов, не говоря уже о тяжелых металлах, пестицидах, гербицидах, нитратах, феноле и нефтепродуктах, частички которых могут содержаться в воде. Поэтому для очищения воды кипячения недостаточно.

Один из способов бытового очищения воды - отстаивание. Отстаивать воду нужно не менее шести-семи часов. На дне посуды будут оседать вредные для организма химические соединения, тяжелые элементы, соли, хлорка. Для питания и приготовления пищи можно использовать примерно две трети воды, остальную - только для технических нужд.