За счет содержания в рыбе полиненасыщенных омега-3 жирных кислот, ее свойства широко известны в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи также напоминают, что омега-3 обладают антиоксидантными, общеукрепляющими и противовоспалительными свойствами.

Исследование свойств жирных кислот омега-3 показало, что они обладают способностью регулирования содержания серотонина, который отвечает за передачу импульсов клетками. Это и обуславливает улучшение настроения. По результатам эксперимента было выявлено, что потребление полиненасыщенных жирных кислот на 88% уменьшает риск возникновения депрессивных состояний.